【寻找她力量】海底捞何春秀：60岁该如何重启人生
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何春秀入职海底捞时，已经46岁了。
年轻时的何春秀曾同时经营旱冰场、酒吧、餐饮店，商业版图横跨川藏地区，一度成为小镇首富前三甲。直到人生遭遇“滑铁卢”，几家商铺接连闭店，投资全部亏空，人生就像从高空坠落，失重了。
她只想离开老家，去一个没有人认识的地方。2010年，在同乡介绍下，她在北京入职海底捞。
何春秀的老家在四川简阳的小镇，简阳也是海底捞的故乡。要面子的何春秀，起初只跟家人说在北京做餐饮，不提海底捞，后来逢人问起，她坦然回答自己在海底捞工作，“在这里很开心，很适合我”。
曾以为过渡的工作，一干就是14年。
（图中戴花环者为何春秀）
46岁成为新员工
刚入职20天的时候，何春秀每天都想卷铺盖走人。她总想着，以前是当老板，请人做保洁，现在自己要去擦地板，没打扫干净还要被小领班批评，他的年纪跟自己儿子差不多大，“我就很受不了，反差太大”，遇到刁难的客人，就更难受了。
从没干过苦力活，何春秀的脚上很快就起泡，走一下就疼。她说话总有一口川音，普通话不标准，很不自信。
不过，冷静下来的时候，何春秀会反思，会不会是自己太自以为是了，仔细想想，小领班批评的地方确实没弄好，还是应该重新去打扫，慢慢地，她开始接受不同的声音。
并且，她常常会被老员工吸引，尤其看到年纪比自己更大的保洁阿姨，发毛巾跑得快，看到客人笑嘻嘻的，总是更有干劲，“我就有点不服输”。
于是她也申请去发毛巾，只需要学会说：“您好，请用毛巾，小心烫手。”她反复练习这十个字的发音，说了一口标准的普通话。
渐渐的，大家都知道店里有一位何阿姨，以前没怎么干过活，也不爱说话，每当她休假没去门店时，同住的室友常给她带夜宵，店里晚餐有冒菜，下班都会带一份回来。
这对陷入低谷内心脆弱的何春秀来说，“陡然受到老员工的关心，就觉得很温暖”。
多年后，当她成为新员工培训师的时候，常常想起自己入职的经历。她反复鼓励大家，辛苦是一个慢慢习惯的过程，遇到困难要坚持。她还叮嘱大堂经理们，要有意识地放大新员工的进步，要是看到新员工大胆跟客人交流时，经理应该表扬一下，“因为新员工最希望的是得到认可”。
入职8个月当经理
丰富的餐饮业经验，让何春秀非常善于处理门店的突发事件，入职8个月不久，她就晋升为客户经理。
她还记得最初在北京门店时，店里和隔壁的烤肉店邻居总是暗戳戳较劲，同一个电梯上来的客人，总被烤肉店抢走。直到有一回，烤肉店经理订了海底捞包间过生日，何春秀就和店长一起定了个蛋糕，送到包间里，为邻居过个热热闹闹的生日。
有些员工不理解，因为“抢客”的时候总被这位经理怼，何春秀劝大家，下回再这样，笑笑就好，不要让客人尴尬。
这次之后，两家店关系开始变好了，一些老顾客也能感受到，气氛变轻松了，“客人有时候想换个口味，他们也会不好意思，说下次再来你们家”。
化干戈为玉帛，这次的事件处理，让何春秀获得了公司一枚金豆豆奖励，也收获了更大的认可，店里无论老少，都亲切地喊她“何阿姨”。
过去14年里，何阿姨已经获得过十几颗金豆豆、银豆豆。
她印象最深的一次门店突发事件，是一位60多岁的老先生，在离店时不小心从楼梯上滑倒。何春秀立刻叫救护车，并安抚老先生的老伴，陪同他们一起去医院。在老先生卧床休息的两个月里，她经常带着水果过去看望，老先生的爱人年纪大了，还要接送孙子，希望门店能抽调一个员工来帮忙照顾，何春秀有些犯难，但随即帮老人解决了看护的问题。她的诚恳打动了两位老人，直到现在，何春秀和这对老人还是好朋友。
何春秀说：“老先生一家很有修养，也明事理，他们看重的是我们在遇到问题的时候，会怎么去处理的态度。”
60岁的“香饽饽”
在北京奋斗近十年，何春秀开拓了自己的业务边界，也开阔了眼界。她给国际旅行社订餐，接待韩国、马来西亚等旅游团，为旅游团配餐，还学会了不少韩语。见过明星，也和成功创业者畅聊人生，新的认识改变了自己对很多事情的看法。
何春秀说，以前的自己，即便是成功，也只知道赚钱，现在不一样了，活到老学到老，精神也很丰富。
为了帮助年轻的店经理拓店，何春秀离开北京，在江西南昌工作了三年。她离开时，北京的店长十分不舍，经常还有老顾客去店里问：“何阿姨今天在不在？”
今年2月，何春秀过了60岁生日，在海底捞工作这些年，家里的条件大有改善，孩子们总说，这么大年纪别在外面了，希望她回老家去。
还有更多门店经理，则希望何阿姨能来自己店里，但她都拒绝了，“这个年龄在哪都是工作，尽到本职就行”。
她知道，门店需要她这样的老员工，长期在基层积累的很多实战经验，既能帮着年轻店长处理突发事件，也能承上启下帮助员工和店经理沟通意见，“培养一个员工好难的，如果因为某个问题不开心就走掉，很可惜”。
何春秀打趣地说：“要不是年龄大了，我也要接个店自己干！”
60岁时，她依然舍不得真正退休，“海底捞的生活很丰富，岗位也很多，有人适合干客户，有人适合做培训，也有人适合做管理，找对了自己的位置，就会很开心”。