随着网络科技的发展,我们经常在网络直播看到一些美食达人吃帝王蟹的时候,只吃蟹腿部分,而且从来不吃蟹身和蟹黄,有钱人去吃帝皇蟹也是如此。这让小亨也感到非常的困惑,一般吃蟹的时候蟹黄不是才最好吃吗?有网友说出了背后的4个原因,而这些原因也获得了大家的一致认可。下面,我们就来和大家一起来了解下土豪和网红为什么爱吃帝王蟹脚,而不吃蟹黄和蟹身的原因?看完涨知识!
第一点:帝王蟹虽然说他的名字里面,有一个蟹子,但是它却并不是真正的螃蟹,它属于甲壳类,和我们平常吃的螃蟹长得也不一样,帝王蟹一共有三对足,每只可以达到一米,虽然鞋脚上布满了小刺,但是它的体积特别庞大,肉质又很鲜美,所以吃起来很过瘾。
第二点:帝王蟹的腿相对比较健康。蟹身隐藏了很多重金属物质和寄生虫,随着人们对海洋的污染越来越严重,帝王蟹也难免受其灾。对于一些比较注重养生的人来说,他们在享受美食之余,也希望食物的营养价值和养生功效是出色的。不仅蟹肉多,分量足,相比于吃蟹身和蟹黄来说,吃蟹大腿是更为安全的。
第三点:帝皇蟹的腿价格更贵。大家都知道帝王蟹是进口食材,无论是运输成本还是价格都比较的高,所以在很多时候,他们都会直接进购一些帝王蟹的蟹腿儿,并不会选择进购蟹身。就连平时大家吃螃蟹的时候喜欢的蟹黄,帝王蟹也是没有的,所以一些海鲜自助餐厅会把蟹壳和蟹身当做装饰盘。而昂贵的价格自然可以彰显土豪的身份地位。