古代闹饥荒时，为何百姓宁愿啃树皮都不去捕鱼？原因令人深思
我国是一个地大物博，物产资源丰饶的国家。自古以来，是一个传统的农耕大国。在以士农工商为主的古代四大行业里，农业可以说是仅次于当官第二重要的职业。
由于古代工业技术不发达，导致农业水平也十分有限。刨去战乱的因素，和平时期都是看天吃饭，要是一年风调雨顺，就是一个丰收年。但是遇到天灾，那就完了，可能一年到头白忙活，还得全家挨饿。
历史上爆发的饥荒不在少数，西汉末年，汉朝人口曾达到5801万。然而经历后来的王莽篡汉，西汉灭亡，再加上那几年的自然灾害。从公元31年到公元37年，短短6年期间，人口数量就锐减至1506万，可见农业乃立国之本，一旦出现了问题，将引发大规模的百姓伤亡。
年轻人很少经历过，老一辈人应当深有体会。一到饥荒年月，几乎所有难民都在啃树皮，甚至是煮皮带，嚼草根，以此充饥度过难关。而在《饥荒年代》这本书里，还提到了一种叫“观音土”的食物。
相传在古代王屋山一带，当地遭受了瘟疫，方圆百里的郎中都拿瘟疫没办法，每天都有大量百姓死去。于是便祈求上苍，能降临福泽。于是，观音菩萨显灵，讲天上的土带到凡间。得了瘟疫的病人吃下后，都纷纷好转，从此，观音土便成了民间遭遇饥荒的最后食粮。
为什么说是最后食粮呢？据《本草纲目》记载，这个观音土其实就是庙里墙上的土，放在锅中炒制，可以治疗腹泻，脾虚，从而让人有一种饱腹感。但平时谁会没事就去吃墙灰？而在大饥荒年代，一切都顾不上了，有了《本草纲目》作为依据，观音土便成了灾民最后的食物。
不过，这里一直有个问题，庄稼虽然全部荒芜，但河里总该没事吧。为何灾民饿成这个样子，宁愿去吃庙里的观音土，啃树皮，也不愿去河里抓鱼吃呢？
这其实是晋惠帝“何不食肉糜？”的想法，要是饥荒年代只有庄稼受到影响就好了。实际上，发生天灾时，灾区任何一种生物都不能幸免。首先是铺天盖地的蝗灾，席卷庄稼。现在生态好了，防治措施也到位，很多年轻人都没看到过闹蝗灾的模样。那是黑压压，铺天盖地的“风暴”，席卷过的庄稼寸草不留。
蝗灾过后，必是大旱。它们吃光了所有植物，而当植物全部枯死时，土壤的蓄水能力也随之降低。进而会加重旱情，而河里的这会甚至连水都没有，更别提鱼了。
就算退一万步讲，没有发生蝗灾旱灾，而是别的天灾。水里的鱼也活不了，毕竟地里农作物没了，树皮还被灾民啃光，树也活不长久。没有树，整个灾区的生态系统还是要崩溃，事实上，从古至今，不管发生什么灾害，灾区的生态都是一片灾难，堪称人间地狱。水里的鱼能否存活，可想而知。
而且，捕猎和打渔这种都只能解决小部分人口的口粮，很难养活大规模的灾民，真要是水里有鱼，早就在饥荒初期被饥肠辘辘的灾民吃光了，根本活不到饥荒中期。所以，不是饥荒的古人不想不会吃鱼，而是根本就无从吃起啊。