我们现在所处的生活是越来越幸福了,相信很多人都是有这样的感触的,无论是鸡鸭鱼肉已经不再像之前那样的稀罕了,现在人们的生活水平有了很大的提高,因此对职业事业发达有讲究了,吃肉的时候喜欢吃那些刚宰杀的新鲜的,而吃一些海鲜的时候也是特别喜欢挑一些活的来吃,这样才能够保证它的营养和新鲜度,那么不知道你们有没有见过活的带鱼呢?吃20年冻带鱼,为何从没见过活带鱼?鱼老板:活的怕你吃不起。
在我们平时的生活中,吃到的海鲜种类其实也是有很多的,不仅是海螺还是花甲,或者是小龙虾,皮皮虾,或者是各种鱼类,可以说海鲜种类是有多种多样的,带鱼也是经常吃的一种美食。在我们家乡待遇并不是很常吃的,因为它制作起来会有一些的麻烦,因此在过年的时候才会购买很多的待遇来制作着吃,但是我们平常所吃的带鱼都是冷冻的带鱼,从来都没有见过活的带鱼,你们见过活的带鱼吗?其实不单单是我们家乡没有见过活的带鱼,相信很多人都是难以见到活的带鱼的吧,当然我们在吃东西的时候都是追求大大新鲜度的,不仅蔬菜水果要新鲜,而且肉类食物更要新鲜,海鲜也是如此的,因为新鲜的食物它的肉质才会更加的鲜嫩,而且吃起来也没有其他的异味,但是我们在买带鱼的时候,却从来都没有见到过活的带鱼,相信有很多人都是和我一样的,所吃的带鱼都是冷冻的带鱼吧。
不管是沿海地区还是内陆的地区,我们所见到的待遇都是冷冻的带鱼,见到活带鱼的人真的是少之又少。在有一次我去买鱼的时候,就向于老板请教了这个问题,鱼老板笑着说:活的带鱼恐怕你是治不起的,这一句让我就感到非常的纳闷,即使是我吃不起一些土豪,应该也是能够吃得起的吧,可是为什么很多土豪也是没有吃过活的带鱼呢?于是老板就向我普及了一下这个知识,带鱼通常情况下是生活在30米左右的海中的鱼类,虽然它不是深海鱼,但是他却有深海鱼的特点,捕捉带鱼的时候通常都是在晚上,因为黛玉只有在晚上的时候才会到海的表层活动,一旦打捞上来就要放到加压的恒温箱里面,否则的话不到几个小时它就死掉了,这也是带鱼的生活习惯,因此它是不能够养殖的,如果要活体运输的话,不仅要耗费很多的成本同时也很难保证他能够活下来。
这就是为什么我们平时所吃的带鱼都是冷冻的待遇,因为待遇在打捞上来之后就立刻将它冷冻了起来,这样它的口感也是非常好的,带的鱼刺也是很少的,吃起来也是特别方便的,相信很多人都是特别喜欢吃带鱼的吧,带鱼不仅非常的好吃,而且它的营养价值也是很高的,同时还含有大量的DHA,对我们的记忆力和思考力有非常好的帮助。特别是经常用脑或者是一些学生,就更应该多吃一些带鱼了。带鱼好吃同时自主要起来也是非常简单方便的,因为它并没有鱼鳞,所以说会更加的省事,你们喜欢吃带鱼吗?