曾经独占市场的周黑鸭,为何如今频频出现滑铁卢?原因一看便知!
除了周黑鸭,相信大家都很熟悉,其实周黑鸭是湖北的一款特色小吃,在2016年的时候就已经在香港上市,由于周黑鸭采取了自营模式对所有的门店都采取了绝对的控制权,不做加盟不做代理,不传授技术。
但是自从2006年周黑鸭上市以来,营收和利润却开始出现了滑铁卢,这又是怎么一回事呢?
上面我们讲过,由于周黑鸭采取的是自营模式,所以在扩张方面很有很大的缺陷,随着企业的发展,在管理上要求也就必须更加严格。再加上现在的市场竞争非常激烈,像一些绝味鸭脖,久久鸭脖等等发展的也特别快,自然就会减少了做黑暗的销售量。
而且周黑鸭之所以出现滑铁卢,跟自身也有很大的关系,毕竟我们现在的人口味越来越挑剔,人们都比较喜欢尝试一些新东西,但是周黑鸭这么多年来确实保持良好的品质,也非常受欢迎,时间长了我们难免会感觉到吃力了,自然就会消失一部分消费人群。我想做黑暗的定价比较高,在现在的金融市场上占有的优势要更少一些。
而且在它的发展历史上,周黑鸭也有一些不好的舆论,比如说周黑鸭呗,爆出售卖过期产品,后来将苏菲亚推上了舆论的风口浪尖,这对周黑鸭的品质形象有很大的影响。所以一个品牌如果想真正的站稳脚跟是非常不容易的,只有充分的保证初心,才能真正的赢得民心。