很多人都说，蒋介石是个生活严谨简朴的政治人物。有人说他不抽烟、不喝酒、不喝茶，他平时就喝一杯白开水。

这么说来，蒋介石确实是一个奇怪的人。要知道，就连毛主席都不可能做到，他怎么会有如此严谨的生活习惯呢？后来，陈洁如才在回忆录中说出隐情。

蒋介石从小就受到过严格的传统文化的熏陶，很多都涉及修身养性的问题。

他从6岁入私塾一直到晚年，读书也成为他日常的习惯。除此之外，他还有写日记的习惯。从小就接受严格的儒教训练的他，在修身养性方面对自己要求也都很高。

而他的日常生活最大的特点就是具有规律性。这也和他在日本留学生活有着很大的关系

。他早年在日本有过士兵生活，那个时候不管天气怎么冷，每天晚上睡觉之前，一定会用冷水擦身体，早上起床后也会用冷水洗脸。这一习惯持续了他的一生。

他的生活非常规律，清晨起床后先静坐，祷告，然后吃早餐。吃完饭之前，他都会出去消消食，吃完饭之后就开始静坐，然后休息。

早睡早起是他身体健康的一个条件，这也使得他平日神采奕奕。

身边的人也多次说道他经常喝白开水。就算是生病，每天睡醒之后的第一件事就要喝一杯白开水，吃完早饭也喝一杯白开水。因为白开水不仅可以让他快速排尿，也能让他的精神振作起来。

这样的习惯，跟他每天吃饭一样重要。

国外学者在拜访蒋介石时，也发现他不抽烟不喝酒，只喝白开水。

他中西餐都吃，每天都会用青菜、豆腐等植物性食物为主，日常的饮食上比较清淡简单。

他也有吃水果的习惯，早餐的时候只吃新鲜水果，烤面包和牛奶。饭后也会有水果，他什么水果都吃。

而蒋介石的白开水也大有讲究，在他起床前半小时，服务人员第一件事就是烧白开水，在他起床之后，温度要在30度到40度之间，同时还要有一杯保温的白开水。

这样的办法也称作水疗法，这一习惯也是受两个人的影响。第一就是张静江。在他生病的时候，蒋介石去看望，张静江告诉他喝白开水比吃药管用，能排出毒素。

第二个人就是宋美龄。她在美国时深受西医的影响。告诉蒋介石，白开水对人体有益。

而对于蒋介石的这一习惯。多年后，陈洁如也在回忆录中透露了这一习惯的真相。

她提到蒋介石把性病传染给了她，她后来得了花柳病，因为此事，陈洁如母亲痛骂了蒋介石半个小时。蒋介石为了表示悔改，对陈洁如发誓，今后他不再抽烟喝酒，就算是茶和咖啡都不喝，愿意终生都喝白开水。

此后，他恪守誓言，只喝白开水。

其实，除此之外，蒋介石也非常爱喝鸡汤。他对鸡汤的依赖程度很高。因为在中医中，鸡汤有温热，补中益气的作用。