电饼铛，作为厨房里一款较为热门的小家电，想必大家都不会太过于陌生，尤其是喜欢烙饼的北方家庭。然而，尽管电饼铛号称可以烙饼，可以烧烤，支持各种功能，买的人却越来越少了。

那么，为什么买电饼铛的人越来越少了呢？其实，主要原因还是以下三点：

缺点一：难清洗

用过电饼铛的人都知道，清洗电饼铛是一道大难题。电饼铛的烤盘是不能单独拆下来清洗的，直接用水冲洗的话，很可能电饼铛的电路板会被水弄到报废。

“我有洁癖，实在是接受不了用完的电饼铛仅仅擦拭后又反复用，总觉得很不干净，想去冲水，尤其是做烧烤后，非常多的油。可是一旦拿去冲水，电饼铛就准会被洗坏，所以干脆还是不用了。”

每次用完电饼铛，表面都是油脂和食物残渣，放久了以后凝固了就更不好清洗了，而且盖子的凹槽上还会积累好多油垢。有时候早餐想烙饼，可是又要急匆匆去上班，晚上回到家擦电饼铛的时候已经很难擦了，久而久之电饼铛就成了摆设。毕竟只能用使用湿布、厨房纸反复擦拭，既耗时间又不彻底，用起来真费劲。

缺点二：产品质量越来越差

以前买一个电饼铛，用个7、8年都不成问题，但是不知道怎么了，电饼铛的产品质量随着时间推移却越做越差。

有的电饼铛烤盘深度设计得特别浅，不仅油容易溅出来，做出来的食物也不够蓬松，甚至合上盖子都费劲。

有的产品是加热慢，加热不均匀。煎个鸡蛋要7-8分钟，煎个饼上盘温度和下盘温度不一致，一不小心就容易有一面焦了。

有些人买电饼铛还会盲目追求大尺寸、大功率的产品。殊不知电饼铛烤盘尺寸越大，其温度的均匀性越难控制。中心区域食物都已经过熟甚至要烤焦了，靠边缘区域的食物却还没有熟透。

还有的是产品质量不过关，家用电饼铛在使用中难免会接触到水及油脂，产品安全性能一旦没有足够的保障，很容易发生安全事故。相关部门抽检就发现了一些不合格的电饼铛产品，主要是电源连接和外部软线、接地措施两个项目不符合标准要求。

总之，诸如此类不好的使用体验感和安全隐患让电饼铛的口碑有所下滑，以至于很多消费者对电饼铛已不再有兴趣。电饼铛产品属于强制性认证管理产品范畴，消费者在选购时，不要图便宜买三无产品，认准产品“CCC”认证标志再进行购买。

缺点三：涂层不放心

很多人使用了一段电饼铛后，会发现电饼铛的不粘锅涂层开始脱落。之所以会出现这种情况，可能是错误的使用方式引起的，比如采用尖锐的厨具或者坚硬的清洁工具清洗。

脱落后的涂层不仅影响电饼铛的“防粘锅”效果，还可能会给人们健康带来安全隐患，就像不粘锅的涂层一样，在高温的情况下，会释放有害物质，因此大家生怕脱落的涂层会粘在食物上被误食吃进了肚子里。