百家号文史领域春节特辑独家供稿

我国不仅幅员辽阔，而且还是多民族国家，所以对于过年这事来说，不同的地区和民族也都存在一些差异。比如说，我们的土家族同胞，在过年的时间上就要早一天，即腊月二十九过年。另外，他们的年饭也很有讲究，腊月二十九过年的背后，到底有怎样的一段故事呢？今天小编就来给您揭秘：

(本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。图片与内容无关，请勿对号入座）

从全国人口普查的数据可知，土家族人口数约836万，在我国的少数民族中排第七，算是一个人口较多的一个民族。另外值得一提的是，土家族在人口分布上，主要在我国的湖南湖北，以及贵州重庆等省份。

根据史料的记载，土家族的历史可以追踪到夏商时期的巴人。当时，巴人活动在西南山区，并且还建立了古老的“巴国”。后来，巴国被秦朝说灭，巴人也逐渐成了现在的土家族，因为恶劣的自然环境，也锻造了如今土家族人坚毅的品格，使他们不仅具有能歌善舞的生活乐趣，而且还有能征战四方的男儿血性。因此，如果要问土家族为什么提前一天过年，那就不得不提到明代的抗倭了。

在明朝嘉靖年间，倭寇屡屡入侵我国的东南沿海地区，百姓们怨声载道。其中最严重的一次，是在嘉靖三十三年，也就是公元1554年，两万多倭寇来犯，嘉靖皇帝就任命张经为“抗倭大将军”，全面负责抗击倭寇的事宜。

面对倭寇来势汹汹，张经的军队一开始也束手无策，于是他就准备征集“狼兵”来助战，也就当时勇猛无敌的土家族士兵。不巧的是，军令到达土家族山寨的当天正是腊月二十九，但军令如山，抗倭又事关重大，所以不可能等过了年再走。因此，土家族的老一辈人就决定，在腊月二十九这一天提前过年，因为年轻人入伍参军，抗倭作战这一去能不能回来还是个问题。

后来，土家族的“狼兵”顺利的击退了倭寇，保卫了国家的安定，嘉靖皇帝还亲赐土家族“东南第一功”的牌楼。因此，为了纪念这一次抗倭的胜利，土家族也就将新年定在了腊月二十九（小月就是腊月二十八），所以现在土家族过年也叫做“赶年”。提前一天过年的土家族，在年饭上都吃些什么呢？

除了常规的鸡鸭鱼肉外，还有土家族的特色美食了。因为一些食物制作麻烦，所以一般在腊月二十三左右就要提前准备，比如打糍粑做年糕，用米饭蒸甜酒，还有碾碎玉米做包谷糖，舂糯米做粉子等等，这些特色美食别说吃了，就是用眼睛看一眼，都让人感觉到嘴馋。

在吃年饭天的头一天，家里的人也差不多都回来齐了，全家老小就一齐上阵，共同准备第二天一早，最重要的一顿饭。当然，在吃年饭之前，需要将各种粑粑或者酒肉等祭品，放在神龛上，然后开始祭拜神灵和祖先。

接下来，一家人就开始围坐在一起，吃这一顿意义重大的“年早饭”，然后一直吃到天亮，寓意着生活越过越敞亮。在菜品方面，一般有16个菜，除了有我们常说吃的鲜鸡活鱼，腊肉青菜等等，还有一种家家户户都必不可少的美味——芋头，寓意着的到头来会步步登高，或者总会遇到升官发财的好事，表达的土家族人民对美好生活的追求和向往。

当然，在土家族的年饭上也还有一些禁忌，比如不能吃泡汤的饭。因为在他们看来，米饭泡了汤就好比是发生了洪涝，那么在这一年中也许就不会有好的收成，所以长辈们总会提前反复的交代一番，让小孩吃饭不要泡汤。

现在，眼看着就快到腊月二十九了，所以您身边有土家族的朋友的话，想必他们也早已经匆匆忙忙的回家“赶年”了。在新的一年里，不管是过早年，还是过晚年，最关键的还是能一家团聚吃顿年饭，毕竟这算是人们一年中最大的一个盼头了。

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：刘立江的