扬子晚报网5月30日讯（记者 徐昇）粮食安全是“国之大者”，科技创新是破局之钥。5月30日，以“科技支撑产业兴旺 科创助推新质发展”为主题的2025年江苏省粮食和物资储备科技活动周主会场活动在张家港举办。

活动现场

在主会场观摩区，绿色仓储技术、精品粮油和特色农产品吸引了参会者们的视线。“这台设备是粮食无人自动检化验系统、智能扦样系统，其中智能扦样系统通过滑轨自动扫描、定位粮车，收购旺季每天能处理300车次，相比人工扦样，大幅降低劳动强度和安全风险。”工作人员介绍，过去人工检验一套流程至少需30分钟，现在用该设备平均10分钟就能完成。此外，观摩区展示的粮食产后服务烘干设备、粮食虫霉消杀技术及设备、智慧靶向低温储粮系统等多种科技储粮技术，都让粮仓插上更智慧的翅膀。

随着居民消费习惯的改变和升级，老百姓对粮食的要求从“吃得饱”变为“吃得好”。这也对粮食收储提出了从“广积粮”向“积好粮”的转变要求。近年来，江苏省加大投入力度，大力推进仓储设施建设，推广绿色储粮技术应用，一批绿色化、数字化、智能化粮库建设完成并投入运营。会上，张家港市粮食产业发展有限公司总经理方治作绿色储粮技术经验介绍，该公司与国家粮食和物资储备局科学研究院等科研院所合作，启动“顶层设计+基层应用”产学研用合作模式。科企共同聚焦基层粮食发展重点、难点，先后开展了准低温储粮、多参数粮情监测预警、硫酰氟环流熏蒸等一系列技术创新研究和试点应用，打造了“警、防、治”三位一体，“稻、麦、米”综合应用的县域粮食科技创新技术综合应用保粮新模式。

活动中，第一届“苏粮智链”技术创新对接会举行。记者了解到，江苏粮食科技创新研究院以科技创新为核心驱动力，努力构建协同创新体系，着力打造“苏粮智链”创新平台，统筹推进创新链、产业链、人才链深度融合。2025年一季度，研究院对分布在仓储设施、绿色储粮、质量检测等环节的共性需求展开对接，为培育发展新质生产力，加快江苏粮食产业高质量发展走在前提供支撑。

保障粮食储存安全是老百姓餐桌安全的第一道关。如何实现节粮减损、优粮优储？活动中，国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运研究所副研究员杨东博士作“绿色储粮技术提升及集成应用示范”解读；来自江南大学、江苏科技大学、南京财经大学、迈安德集团等有关院校专家及企业代表分别围绕粮食质量安全快速检测、全谷物食品加工、智慧低温储粮、平房仓及筒仓捷运系统解决方案等开展技术推介，分享前沿技术成果与应用案例。

江苏省粮食和物资储备局党组成员、副局长李德指出，2024年江苏实现“三个突破”：产能上，粮食总产762亿斤，连续11年超700亿斤，粮油工业产值突破3600亿元居全国第二；技术上，全省现代型仓储设施覆盖率90.4%，低温准低温储粮仓容量位居全国第一，储存损耗率降至0.53%；模式上，成立江苏粮食科技创新研究院，“苏粮智链”平台一季度解决基层23项难题。

李德表示，面对全球粮食安全挑战，要充分认识粮食科技创新的重大意义，落实战略所需，深度嵌入产业，支撑消费升级，努力以“四链融合”端稳“中国饭碗”：依托苏米产业研究院、持续落实科技创新“三个清单”等锻造创新链，依托江苏科技创新研究院、加强科技需求对接等重塑价值链，加强粮机装备更新、建设“粮食安全体验馆”等延伸服务链，建设“院士田间工作站”、支持粮油学会开展职业技能鉴定培训等筑牢人才链。

本次活动由江苏省粮食和物资储备局、国家粮食和物资储备局江苏局主办，江苏粮食科技创新研究院、苏州市粮食和物资储备局、张家港市粮食和物资储备局、张家港市农业发展集团有限公司承办，江苏省粮油学会协办。

校对 王丽丽