白灼发财蚌寓意财源广进，明炉烧乌鱼象征富贵有余，豆酱焗肉蟹代表鸿运当头……10月1日一早，潮州市饶宗颐博物馆举办传统潮州宴文化展览，为市民游客“操办”了六桌传统潮州宴，涵盖开初宴、书斋宴、婚宴、成人礼宴、年夜饭、寿宴，以实体展览展现潮州菜深厚的文化底蕴。

潮州人赴盛宴，俗称“食桌”。潮州菜宴席是潮州菜文化的集中展现，也是潮州菜烹饪技艺与潮州文化的有机融合，充分体现了潮州人崇尚礼仪的文化内涵。它追求搭配有序、烹饪精细，讲究吉祥寓意与养生之道，更有“杂咸”上酒筵、“头甜尾甜”、筵间品茶、席后吃糜等特色环节，充分满足食客的用餐需求、社交需求乃至精神需求。

“没想到在博物馆里能看到这么逼真的潮州宴实体展，不同宴席分得很仔细，潮州人对吃很讲究！”10月1日一早，来自福建的游客汪小晶在潮州古城饶宗颐博物馆里偶遇传统潮州宴文化展览，看着精致的潮州菜不同烹饪方式，搭配出不同寓意，让她感到惊喜。

今年国庆期间，潮州市饶宗颐博物馆举办“颐园拾趣”中秋国庆文旅体验活动。除了饶宗颐生平事迹展、学术展、艺术展，该馆利用独具特色的园林空间，嵌入非遗展演、互动体验、社科研学、音乐展演、盖章打卡、诗词朗诵等20余场活动，并将其与饶学有机融合，静态展览与动态活动结合，丰富市民游客参观体验，让饶公精神搭载多形式的文化活动传播开来。

“像我们的陶器烧制技艺展示、工夫茶艺展演、潮州剪纸等活动，都将饶公治学精神、毕生所追崇的真理名言融入其中，让入园参观的市民游客寓学于乐。”潮州市饶宗颐博物馆馆长陈依璇介绍，在10月6日（农历八月十五）中秋节当天，该馆还将举办中秋赠灯国风游园活动，邀请汉服模特与市民游客一同制作花灯，共度中秋佳节。

文/图：南方+记者 刘梓薇