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12月13-14日,北京中国大饭店,第十二届CBIS中国婴童产业大会盛大启幕,千人主会场座无虚席。这场由中童传媒主办的产业年度盛会,汇聚了1300+头部买家、400+优质品牌、30+专家学者,全网直播曝光量突破3000万+。
“我们一直都在做一件事情——让门店的盈利倍增。”
在第十二届CBIS中国婴童产业大会上,华恩董事长、婴贝儿创始人贾俊勇以《类直营模式提升门店整合效率》为题,分享了他在行业深度调整期不仅“活下来”,更带着伙伴“活得好”的实战心法。
从几年前通过供应链模式“交朋友”,到如今坚定推行“类直营”模式,贾俊勇带领华恩婴贝儿走出了一条深度整合的新路径。在他看来,整合不是简单的“连”,而是深度的“锁”。而检验整合成功与否的唯一标准,就是门店的利润倍增。
文丨中童传媒记者 海潮
告别“奶粉店”,重塑“母婴店”
“我们在洛阳有个合作伙伴,加入我们之前毛利只有14%左右。我很奇怪,这么低的毛利怎么活?”贾俊勇在调研中发现,很多单店或小连锁之所以活得艰难,核心原因在于深陷“奶粉店”的泥潭。
不仅品类结构单一,而且拿货不稳定。“很多老板觉得自己能拿到货,但你能确定这些货源稳定吗?你能确定拿到后能卖好吗?”
他表示,华恩婴贝儿的类直营模式,首先解决的就是毛利的问题。
01
多品类经营,拒绝“偏科”
贾俊勇认为,光靠奶粉打不赢这场零售仗。华恩婴贝儿大力推动门店向真正的“母婴店”转型,重点发力营养品、尿裤、服装等高毛利品类。
以服装为例,这是一个让很多母婴店“又爱又恨”的品类。在华恩婴贝儿,服装占比能做到15%,毛利维持在35%左右,售罄率高达70%。这得益于华恩婴贝儿吸取了日本西松屋的“一口价”策略。
“我们的童装裤子直接定价39、49、59元,不存在标高价再打折的套路。”贾俊勇解释道,“这种省力化的定价和陈列,让顾客一目了然。在换季高峰期,顾客进店人均消费能达到七八百元,一次性把孩子一季的衣服买齐。”
02
即使有好产品,还得有“好激励”
“有的老板很豪横,一桶奶粉给员工提30块,不行就提40、50。最后发现,自己在给员工打工,房租都没人交。”贾俊勇指出,简单粗暴的高提成不是长久之计。
类直营模式下,华恩婴贝儿输出了一套成熟的绩效激励体系和培训体系。不仅给员工好的“动机”,更给员工好的“方法”。如何筛选会员、如何有效沟通、如何从几千个会员中精准挖掘需求,都是华恩婴贝儿重点解决的问题。
03
抓住“天时”,效率就是利润
为什么要跟大连锁合作?很多门店老板觉得“没必要”。但在贾俊勇看来,大连锁对关键营销节点的把控能力,有着单店无法比拟的效率优势。
“一年中有5%的时间,可能创造了50%的销售额。”
去年10月,华恩婴贝儿服装达成率接近200%。为什么?因为赶上了降温的“天时”,加上备足了冬装的“地利”,以及全员激励的“人和”。
“最重要的其实是天时。”贾俊勇强调,类直营模式的价值在于,总部能够敏锐捕捉这些节点,提前备好一盘好货,制定好激励政策,带领门店在最佳时机打出“饱和攻击”,实现业绩爆发。
后台“共享”,把钱省在刀刃上
“赚钱难,但省钱相对容易。每省下一分钱,都是净利润。”
对于单体门店或小连锁而言,后台成本是巨大的负担。采购要人、物流要钱、系统要维护。而在华恩婴贝儿的类直营体系中,这些都变成了“共享资源”。
首先是岗位的共享。从采购到人力资源管理,通过总部统一运作,大幅降低了单店的人力成本。
其次是供应链的共享。华恩婴贝儿早在五年前就与京东物流合作,其物流成本比一般中型连锁要低30%。
“跟华恩婴贝儿合作后,老板的精力应该从后台解放出来,全部投放到前台去。”
在类直营模式下,后台的繁杂事务由总部接手,门店老板只需专注于服务顾客、管理员工、抓好销售。这种分工,不仅降低了运营成本,更极大地提升了管理效率。
从松散的供应链合作,到深度的类直营整合,贾俊勇和他的华恩婴贝儿正在探索一条让行业“抱团重生”的路。
“大势所趋,母婴行业到了最关键的时候。”贾俊勇呼吁。
在这个行业加速洗牌的周期里,无论是坚守单店特色,还是选择融入大连锁体系,核心目标都是一致的——提升效率,利润增长。华恩婴贝儿所实践的“类直营”模式,通过提毛利、提效率、降成本,正成为母婴零售商们寻求突破的新思路。