天露山腹地,云雾缭绕、山泉潺潺,森林覆盖率达83.05%的新兴县里洞镇,藏在这片绿水青山间。3月28日上午,里洞镇豆制品展销中心正式揭牌,这座因山而生、因水而兴的小镇,循着“百千万工程”节拍,以此次揭牌为契机,将百年豆制品手艺,酿成富民兴村的大产业。里洞镇党委书记欧奇珍,镇党委副书记、镇长赖土佛,镇在家班子以及有关干部参加仪式。
里洞镇的豆香早已远近闻名,里洞豆制品以居委户冲村为核心产区,周边里江、红卫、洛洞等村的村民都有制作豆制品的传统,户冲村更是家家户户做油炸,但长期停留在家庭小作坊模式,销售局限于镇内集市,无统一品牌,守着好手艺却难拓大市场。此次揭牌的豆制品展销中心,为这一颗黄豆蝶变添上关键一笔。该中心位于枕山村路口,占地约2亩,总投资80万元,集农产品初加工与展销于一体,盘活闲置土地,打通“加工—展示—销售”全链条,让里洞豆制品从“作坊特产”变身“市场商品”。
活动现场,赖土佛在致辞中表示,展销中心的落成,是里洞镇立足资源禀赋、破解产业瓶颈的生动实践,更是传承百年豆香、做强特色产业的关键一步。它不仅补齐了农产品加工流通的关键一环,更探索出“土地集约、产业集聚、集体增收”的新路径,为村级集体经济增长和乡村振兴注入强劲动能。
以豆为媒,串起三产融合新路径,里洞镇正让传统产业焕发新活力。向上,豆制品产业带动本地大豆种植提质扩面,村民们多种植黄豆增收,夯实了产业发展的第一产业基础;向下,推动豆制品标准化、包装化发展,借助线上直播带货扩大影响力,依托天露山4A级旅游度假区的客流,将餐桌上的美食拓展为文旅伴手礼,更计划打造集传统工艺体验、农耕文化教育于一体的研学基地,拓展研学体验、观光消费等新业态,推动农业一产接二连三深度融合。
里洞镇的一粒黄豆,承载着手艺人的坚守、里洞人的智慧,从家庭作坊到产业集群、从深山特产到市场名片,成为镇域发展的重要支撑。此前,里洞镇以云浮23个乡镇考核第一的成绩通过全省第三批典型镇评定。如今,该镇依托“生态+农业+文旅”融合之路,以“天露明珠、多彩里洞”为底色,守住绿水青山、育强富民产业,成为云浮“争先进位”浪潮中最亮眼的样板,绘就出一幅宜居宜业宜游、产业兴旺、群众幸福的新时代乡村振兴壮丽画卷。
撰文:梁晓珺 梁广达