智利农业部（ODEPA）发布的2026年一季度葡萄酒出口数据显示，智利葡萄酒整体出口额约3.37亿美元，同比微降0.2%，出口总量1.606亿升，同比下降4.8%，整体基本企稳。但细看中国市场，情况明显不同：出口额同比下跌30%，出口量下降31%，量额跌幅均居高位。

在均价层面，中国市场呈现出与量端相反的走势。瓶装酒出口均价约34.50美元/箱，同比微涨1.4%，在智利各主要出口市场中排名第一。

围绕上述数据，记者在广州采访了智利葡萄酒协会全球总监Julio Alonso胡礼源。

砍掉低端，从50美元FOB起步

Julio表示，协会目前在全球执行的推广策略，以FOB 50美元/箱（9升）为下限，低于这一价格区间的产品不再纳入协会的传播和市场推广资源投入范畴，中国市场同样适用这一标准。

"以前在中国市场，50美元以下的大体量产品构成了金字塔的底部，那个底部现在正在收缩。"他如此描述当前的市场变化。

他同时指出，智利葡萄酒的现状并非特例。当前中国进口酒市场的整体特征是，缺乏品牌积累的产品愈发难以维持，而在百元以上价格段，有长期布局的品牌正在趋于稳固。他将此归因于2006年中智自贸协定签署以来，部分品牌在华持续经营所形成的市场基础。

南北有别，区域消费差异明显

谈及中国不同区域市场的特征，Julio表示，广东市场的零售渠道占比明显高于上海等东部城市，餐饮渠道的比重相对较低。他认为这一差异影响着产品结构的选择——零售主导的市场，家庭饮用场景更突出，也为白葡萄酒和餐酒搭配的推广提供了切入空间。

在具体品种推荐上，他提到利达谷（Leyda）长相思、利马里（Limarí）霞多丽以及卡萨布兰卡谷黑皮诺，认为上述品种风格偏清爽，与粤菜、潮汕菜为代表的清淡饮食有一定适配性。"粤菜对单宁很敏感，冷气候的白葡萄酒和黑皮诺不会破坏那种平衡。"

年轻人、起泡酒、白葡萄酒与下一个增长点

量端的压力之外，Julio也在寻找新的叙事空间。他坦承，协会在白葡萄酒和起泡酒品类的推广上投入不足。当前对华出口结构中，红葡萄酒仍占主导，白葡萄酒与起泡酒占比较小。但是他认为，气泡酒在中国的消费习惯正在悄然改变，从只在节庆场合开瓶，到日常随餐饮用，这个品类的场景边界正在扩大。

Julio以日本市场为参照——日本长期是智利起泡酒最大的出口目的地，曾占智利起泡酒出口量的60%左右。他认为，中国市场在这一品类上目前基数有限，但存在一定增长空间。"以Winkler指数衡量，利达谷生长季的温度积累低于新西兰马尔堡，但消费者对智利产区气候的第一印象往往还是热。这是我们的故事没讲好，不是酒的问题。"他认为，一旦消费者在杯中感受到利达谷或利马里气候条件下生长出的那种清爽，认知就会自然转变。

对于年轻消费者，Julio没有用惯常的"教育市场"话语，而是提到了一个更接地气的视角：露营、户外、钓鱼，这些席卷中国年轻人的生活方式，正在创造新的饮酒场景。"你钓完鱼，回来，开一瓶智利桃红，这是很自然的事情。"

数据是警示，也是地图

Julio在采访最后说了一句话，让人印象深刻。

他说，现在的中国市场不再像七八年前那样，随便一款酒都能卖出去。但"坏"的另一面是：品牌和价格的筛选效应更为明显，市场信息的透明度也随之提升。

"现在我们有工具追踪谁在什么价格喝我们的酒，在哪里喝。以前是蒙着眼睛铺货，现在你能看见消费者在哪里。"他表示，这为协会未来制定更有针对性的推广策略提供了条件。

量跌30%，价格守住，品牌留下来——这也许正是这轮调整想要的结果。