7月4日下午，潮州古城牌坊街北段烟火升腾、古韵流淌，《给阿嬷的情书》标旗主题巡游热闹上演。铿锵锣鼓声里，十余名队员扛着八面绣着吉祥文字的标旗，缓步穿行座座牌坊，一路行至潮州府署，复刻本土传统民俗巡游风貌。沿街两侧，游客纷纷驻足，拿出手机、相机记录。

这番热闹景象，是潮州湘桥深耕“文化看潮州・周末到湘桥”文旅品牌的生动一幕。近年来，湘桥把零散的文化活动串成线、连成面，持续丰富高品质文旅供给，打造可体验、可沉浸、可推广的潮式美好生活方式，让周末从“休闲时间”变成“消费时间”。

广东省政府原参事、省委党校教授陈鸿宇认为，湘桥以常态化周末文旅品牌培育“周末经济”，是中小城市发展文旅的有效探索。

为何是“周末到湘桥”

为什么很多城市把目光投向周末？

当下，“轻出行、微度假”短途游需求持续旺盛，周末已是大众文旅消费核心时段。

但此前，湘桥的文化活动多为临时性举办，形式单一、分布零散，游客普遍“当天来、当天走”，消费潜力未能充分释放。

如何打破这一困境？湘桥选择打造常态化文旅品牌，用持续稳定的供给创造需求。

2022年，“文化看潮州・周末到湘桥”品牌正式落地。湘桥整合古城街巷、文博场馆、城市公园、乡村文旅点位等全域资源，打破地域、场地与业态壁垒，构建“古城引领、镇街联动、城乡互补”的全域文旅格局，让每个周末及节假日有看点、玩点与消费点。

太平街道民俗展演系列已持续近两年，覆盖六十余个周末及节假日，累计上演潮剧、英歌舞等节目400余场。

官塘镇以牛肉火锅产业为核心，融合文化展演与消费体验，带动全产业链年产值突破4400万元。

品牌落地以来，湘桥共举办各类文体商旅活动800余场，接待市民游客超900万人次，直接拉动区域消费超3亿元；区域旅游收入从2022年的10.73亿元跃升至2025年的63.35亿元，年均增长112.04%。

近期，湘桥推出“非遗这么潮，暑假到湘桥”主题系列活动。7至8月，该区汇集近千场文化体验项目，在周末经济基础上拓展暑期专属档，持续深耕“非遗生活之城”建设。

文旅活动靠谁办

文旅长效发展的核心难题在于活动组织主体。不少地区文旅活动完全依靠政府承办，财政负担重，且易出现“政府主动、群众冷淡”的局面。

“地域文化真正的根基，是根植于千家万户的日常生活。”陈鸿宇指出，文旅发展与文化传承离不开普通民众，唯有让群众成为参与者、传承者，文化才能生生不息，文旅产业方能行稳致远。

湘桥的实践印证了这一观点。他们广泛吸纳民间艺人、非遗传承人、沿街商户、文艺爱好者，组建多支文化志愿服务队伍，形成“政府搭台、群众唱戏”的运作模式。

目前，社会力量主办的活动占比达70%，群众自编自演的节目占比超80%，不仅降低了运营成本，更让文化活动有了生命力。

每到周末，府城英歌舞体验馆的表演者走上牌坊街演出，沿街商户顺势联动推介，文旅与商业形成良性互动。

还有不少个体自发进行公益演出。居民方艺谚曾在古城坚持公益演出2年多，杨洪标也曾和好友在牌坊街自发献唱。开放的氛围吸引民谣歌手“丽江小智”等外地文艺从业者前来交流，进一步丰富了街头文化生态。

古城外，城西街道依托仙洲岛打造城郊休闲消费新场景，鼓励相关经营性场所举办非遗展演、潮流活动。城西街道党工委副书记詹荣浩介绍，近期举行的“观潮楼”非遗演出、潮人公园“阳光草坪音悦会”等活动，为仙洲岛持续引流，充实了“周末到湘桥”的体验内涵。

流量如何变收益

坐拥文化资源却难以转化为经济效益，是不少中小城市文旅发展的痛点。

湘桥是如何把“文化流量”变成“经济增量”的？答案是文旅商深度融合，让文化可体验、可消费。

潮人美食城的“非遗+美食”模式便是一项探索。“以往门店午晚客流集中，下午时段较为冷清。”潮人美食城厨师长李培丰介绍，近两年，门店推出红桃粿手工制作体验，联合茶馆在每日午后常态化开展工夫茶、潮剧展演。错峰业态补齐了经营短板，闲置时段人气显著提升，也带动了餐饮、文创等综合消费。

湘桥还以文化为纽带，整合文旅、商贸、本土产业资源，打造“潮遇湘桥”等37个特色主题活动，融合非遗体验、体育赛事、书香文化、文博巡礼等内容，搭建起全时段、多场景的文旅消费体系。

配套服务同步提质升级。湘桥整合推出70条精品旅游线路，发放20万元文旅惠民消费券，新增特色民宿30余家、文创市集摊位60个。同时发力“潮式生活”文创品牌建设，推出多款兼具地域特色与实用性的文创产品。

软硬件的持续优化，有效拉长了游客停留时间、提升了消费额度。目前，湘桥游客平均停留时长从1天延长至3天，人均消费也大幅提升。

近期，来自武汉的游客卢卫东一家三口来潮游玩，在湘桥消费3000余元，还选购真空包装卤鹅带回老家。通过把文化融入吃、住、游、购、娱各个环节，湘桥有效破解了文化“变现难”。

董志豪