“几乎每位游客，第一杯必点抹茶刺梨。”8月13日傍晚，铜仁中南门历史文化旅游区人流如织，“抹香集”抹茶体验店店员卢倩忙着出杯，客流不断。茶香与果香飘散古街，这家小店单日最高卖出200杯抹茶饮品，日营业额稳定在万元以上。

手握一杯清爽特调，游客不再匆匆赶路。大家在店内驻足，逛文创、选好物，茶香饮品带火了抹茶糕点、抹茶护手霜、抹茶面膜等衍生产品。喝一杯、逛一街、购一物，沉浸式的轻消费体验，让停留时间更长、消费热度更足。店内各类“抹茶”产品正打包发往全国各地。

在“抹香集”抹茶体验店内，前来咨询的游客络绎不绝 杨阳萌 摄

街区之外，江口梵净抹茶小镇演绎着另一番夜间消费新活力。夕阳落山、灯火亮起，小镇街巷晚风习习，抹茶精酿备受游客青睐。“很多游客专门冲着抹茶精酿来打卡。”梵净抹茶精酿总经销负责人丰敏感触颇深。

来自四川南充的游客王水仙，现场品鉴多款抹茶酒类产品后，特意选购两瓶抹茶精酿带走。“到铜仁就想尝尝当地特色，这趟旅程很有收获。”轻便的试饮杯、独特的茶香风味，让游客得以边走、边品、边逛，沉浸式感受山城夜间休闲魅力。

在梵净抹茶小镇内，梵净抹茶精酿总经销负责人丰敏正向游客王水仙（右）推荐店内产品 杨阳萌摄

从白天消暑提神的“刚需一杯”，到夜晚松弛慢品的“休闲一杯”，铜仁抹茶消费的时间边界持续拓宽。作为占地4.9万平方米的大型抹茶文旅综合体，梵净抹茶小镇业态集聚效应持续凸显。招商开业不足三个月，便汇聚49家特色商户入驻。抹茶点心、古法米酿、国风文创等业态错落排布，一店一品、各具特色，全方位丰富夜游体验，持续拉升小镇消费热度，构建起全天候抹茶消费新格局。

跳出街区商圈，抹茶消费场景进一步向青山绿野延伸。

七姊妹山茶园山咖啡馆 杨阳萌 摄

太平镇七姊妹山间，220亩茶园连片铺展，层层叠叠的绿浪顺着山势铺开。这片生态茶园曾长期停留在“种茶、卖原料”的传统模式，产品附加值有限、游客体验单一。如今，山顶之上，“梵之·青山”茶咖落地而生，把茶饮吧台搬进绿水青山，改变了茶园消费形态。“过去游客来茶园只买茶就走，现在很多人坐下来点一杯抹茶拿铁，吹着山风、看着山景，一坐就是一下午。”茶咖主理人梅雯说。

山水之间，新场景还在不断拓展。全新亮相的梵之云汀洞穴咖啡别有洞天，清凉溶洞景观搭配水上桨板体验，山野趣味与休闲消费融为一体。为一杯抹茶奔赴一处风景，已然从铜仁的小众潮流变成大众常态。

从一杯解渴的饮品，到一张闪亮的产业名片，铜仁抹茶的进阶之路，折射出西部山区依托生态优势培育消费新增长点的积极探索。一杯饮品，拓展了消费的更多可能，也让铜仁茶旅融合的发展之路越走越宽。

天眼新闻记者 杨阳萌

编辑田勇

二审 安慧芳

三审 王太师