乾隆赏赐的猪肘子,为何大臣出了皇宫就扔了?原来是这样
在整个清王朝时期,要说比吃肉谁是第一人,那真的非纪晓岚莫属了,曾经有过记载,说纪晓岚从来不吃五谷杂粮,只吃肉喝茶。根据历史记载,当时清朝的皇帝只要都过节日的时候,都会赏赐给满朝文武和侍卫们猪肉吃,尽管大臣们的嘴上千恩万谢,但是实际上却痛苦不堪。有一次乾隆皇帝在节日的时候赏赐了每一位大臣一个猪肘子,这些大臣在出了皇宫之后,就将这些肘子全部扔了,不过不是扔在垃圾堆和路边,而是扔进了纪晓岚的轿子里,等到纪晓岚回到家之后,这些肘子已经都成为了骨头,全被他自己吃完了。
很多人都非常奇怪,猪肘子那可是好肉,尽管到现在社会也是一个好菜,而那些大臣能够拿到乾隆御赐的猪肘子,不但不开心,反倒是出了皇宫就给了纪晓岚呢?其实是有原因的,在清朝官员当时已经非常腐败了,每天都是燕窝鱼翅,因此除了纪晓岚吃肉,其他人都吃更好的,根本就吃不下猪肉。而且清朝的皇帝都喜欢吃猪肉,每天皇宫都要杀两头猪,那些好肉都供皇帝皇后以及后宫的妃子食用,而那些肥肉都赏赐给大臣和侍卫了,关键是,煮熟的肉,什么味道都没有,没有盐也有没有酱料。吃着简直就是受罪。
于是那些大臣和侍卫就想到了一个办法,将糯米纸浸泡在盐和酱油等调好的酱料里,并且晒干,等到皇帝赏赐白煮肉的时候,就拿着这糯米纸抱着肉吃,当热乎乎的肉遇到了糯米纸上的调味品之后,这个肉也就有了别样的风味,不过这些大臣要是都装在袖子里,那么就和奏折混在一起了,当皇帝再批阅奏折的时候,就会闻到奏折上有酱油等调味品的味道,心里还会奇怪,难道这些大臣是在厨房写的奏折吗?
清朝皇帝赏赐肉都上瘾了,在清朝那些史官都记载了下来,不过大家可以想象一下,一群大臣围着一口锅,锅里有一大块白水煮的猪肉,这些大臣拿着刀子,一点点的割下来并且吃掉,这场面实在是壮观,不过对于那些来自北方的人来说,还能够接受,要是对于南方那种吃的都是清淡的,肯定没有办法接受。
因此在文章开头的时候,说到乾隆皇帝赏赐给大臣的肘子,在出了皇宫之后都被扔了忙不过细想一下,要是一直保持着这个制度或者说习惯,那么每天吃点猪肉炖白菜,或者白切肉那也不用弄满汉全席,说不定清朝时候的百姓也会好过一点,也不至于到最后灭亡的那么惨。