土豆焖牛肉，千万不要直接焖，如果少一步，土豆易碎还浑汤
创始人
2024-05-16 02:48:28
0次
很多人都喜欢吃土豆，因为土豆那种软糯糯的口感是很好吃的。土豆中含有很高的淀粉，蛋白质也是很丰富的。土豆我们可以用来当菜吃也可以当做主食吃。土豆中还含有丰富的膳食纤维，比较适合想减肥的朋友们吃，它所含有的热量也不高。
其实很多人都喜欢把土豆切了之后就直接放近锅中跟牛肉一起焖煮，其实这样的做法是错误的，这样做出来的土豆是很容易碎的，掉下来的碎渣还会把汤给变浑了。看起来就不是那么的美观了，自己在家吃的话还好，如果是拿出来待客的话，多多少少会有点失礼数。
首先我们需要先将土豆和牛肉清洗干净后切成大小相同的块。然后我们烧热油，将土豆进行油炸，炸至金黄色后捞出备用。烧清水把牛肉冷水下锅后煮开，撇去浮沫捞出清洗干净，沥干备用。锅中倒入油，开小火放入冰糖炒出糖色后加入准备好的香料爆香，放入牛肉块翻炒，等到牛肉变色就可以放入土豆一起翻炒。
我们在炒的时候前面一定要多翻炒，等到锅只有一点点汤汁的时候，我们就可以加入高汤进去一起焖煮了。如果你们没有准备高汤的话，用清水也是可以的。等到汤汁渐渐收汁了之后，我们就可以吃了。当然如果你想要有汤汁的话，也可以多放一些水一起焖煮。
相关内容
热门资讯
存款利息怎么算?湖南农商行存款...
导读湖南农商行存款利息怎么算?湖南农商行作为湖南最大的股份制银行,它是一家地方性、集约化、国际化、股...
上海发布：紧挨着城区的六个村为...
原标题：上海发布：紧挨着城区的六个村为何一定要保留？来看闵行的城乡融合发展之路 ...
茫崖市有多孤独？方圆百里荒无人...
原标题：茫崖市有多孤独？方圆百里荒无人烟，我国为何要建在戈壁之中？ 这是中国最...
使命：林荫不做市公安局局长，为...
原标题：使命：林荫不做市公安局局长，为何副局长牛明也不可能接任 林荫从白山地区...
为何这些户外电源内置双向同步升...
原标题：为何这些户外电源内置双向同步升降压芯片？这篇文章给你答案 前言 目...
杨虎城去世后，他的子女结局如何...
原标题：杨虎城去世后，他的子女结局如何？ 1936年12月12日，著名爱国将领...
金三角李国辉，率领三千残部打败...
原标题：金三角李国辉，率领三千残部打败泰国政府军，到台湾后结局如何？ 解放战争...
“水中恶霸”田鳖，吃青蛙能捕蛇...
原标题：“水中恶霸”田鳖，吃青蛙能捕蛇，还爱咬人脚趾，为何很少见了？ 世界上存...
哈以战争为何爆发？美国掌握军权...
原标题：哈以战争为何爆发？美国掌握军权的盎撒集团要收回犹太集团所控制的经济权利 ...
入伍时间决定军考时间吗？如何进...
原标题：入伍时间决定军考时间吗？如何进行计算？ 后台很多战友及兵爸兵妈咨询提到...