从夏天的淄博到冬季的哈尔滨，浙江如何“抢春天”？
中新网杭州1月26日电(记者 项菁)从“淄博烧烤”到“尔滨冰雪”，从酷暑时节的有“淄”有味到寒冬腊月的“滨”至如归……2023年以来火爆全网的一场场“流量盛宴”，似乎有一定的“季节性”。
一年之计在于春。在很多人的心中，春天和江南是一对最美丽的组合。2024年春天将至，“江南风光无限好”的浙江如何“抢春天”？正在召开的浙江省两会期间，多名浙江省人大代表为浙江城市“出圈”出谋划策。
浙江省两会绍兴代表团。项菁 摄
“浙江文化资源十分丰厚。人们对精神文化的需求既是文化产业发展的动力，也是增强城市吸引力的关键。”浙江省人大代表，浙江省文投集团党委书记、董事长林亮受访时举例说，中国大运河最南端的浙江段流经杭州、宁波、绍兴、嘉兴、湖州等5个地市，润泽了浙江25个区、县(市)，深刻影响了民众的生产生活。
拱宸桥、八字桥、古纤道……如今，运河沿线不断集聚人气，涌现出一个个标志性的“网红打卡点”，尤其在互联网社交平台被大量网友推广和“种草”。而面对即将到来的春天，泱泱之水也会是“踏青”的好去处。不过，如何让这些璀璨的明珠“串珠成链”，进而“抱团出圈”，是各界需要思考的问题。
在林亮看来，眼下，浙江要依托大运河国家文化公园建设的契机，充分“活化”运河沿线文旅资源，助力城市“刷新”颜值、“内修”气质。“浙江名人文化也很繁荣，还有良好的影视创作基础，例如热播剧《繁花》就带火了不少浙江美味。建议通过‘借梯登高’，带动浙江特色‘走出去’，吸引游客‘走进来’。”林亮如是说。
如其所言，名人文化是浙江不少城市闪亮的“金名片”，亦是城市“走红”的“潜力股”。
“你一句春不晚，我就到了真江南。”从事民宿行业的浙江省人大代表沈亚璐向记者列举了一句网络“爆款文案”，她认为，浙江作为江南水乡，应该依托山、水、人、文等江南资源，抓住春天这个美丽的季节。
实际上，千百年前，浙江就已“春色满园”，例如诗人白居易就对杭州一带的春天留恋万分，留下了“江南忆，最忆是杭州”“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”等千古名句。
沈亚璐的家乡——绍兴被赞誉为“鉴湖越台名士乡”，她介绍道，“‘书圣’王羲之的《兰亭集序》就在绍兴兰亭诞生，而兰亭，仍静静地等待游客们去探索和挖掘；‘民族脊梁’鲁迅先生，他笔下的百草园和三味书屋也吸引着各地游客，有着再次‘破圈’的可能性”。
在沈亚璐看来，浙江要利用丰厚的江南文化资源，比如结合“春天来浙江寻找你心中的江南”等宣传主题，各地文旅部门积极宣传当地最具代表性的江南文化场景，借力互联网传播渠道，让“江南无所有，聊赠一枝春”撒向每一位向往江南的游客心中。
江南夜色。项菁 摄
“聚人气”之时，也要“聚人心”。在浙江省人大代表、绍兴市咸亨酒店有限公司厨师长钱伟看来，“只有抓住游客的胃，才能留住游客的心。”
作为一级中式烹调师，钱伟受访时表达了对浙菜新发展的期待，希望八大菜系之一的浙菜能够激活内生动力，“吸粉”更多年轻人，“建议围绕‘政府引导、市场运作、企业主体、创新发展’的原则发力。从提升品牌看，要支持餐饮企业设立新菜研发机构，研发创新特色菜品；也可以评选认定‘浙江名菜’，定期向社会公布”。
除了“顶层设计”，浙菜也要“接地气”。钱伟认为，浙菜不能“高高在上”，而要“深入民间”，比如结合年轻人喜欢的“烟火味”，在美食街、特色街区推出一些创新的“路边美味”，让市民和游客对浙菜有更深入的认知，也更加触手可及。(完)