32分综述详解：饮食如何通过菌群代谢物影响免疫？
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Cell子刊：微生物代谢产物的营养调控——对免疫和炎症的影响（综述）
Immunity——[32.4]
① 宿主和微生物群的“对话”影响机体的许多生理过程，包括免疫反应，其中饮食对塑造肠道微生物群组成的影响最大；② 由膳食纤维在肠道发酵生成的SCFAs可促进T细胞向Treg细胞分化，进而防治炎症肠病，微生物转化膳食氨基酸产生的吲哚类化合物也有一定抗炎特性，而高糖、高盐和高脂饮食也会以微生物依赖的方式促进中性粒细胞或Th17细胞等机制引起肠道和其他器官的炎症；③ 膳食纤维来源的SCFAs促进巨噬细胞对抗鼠伤寒沙门氏菌等致病菌，但膳食脂肪和糖可能增加对肠道病原体的易感性；④ 此外，微生物衍生代谢物的饮食调节影响肿瘤发生和治疗结果，未来或可用于精准营养来预防和治疗癌症。
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Nutritional regulation of microbiota-derived metabolites: Implications for immunity and inflammation
2024-01-09 , doi: 10.1016/j.immuni.2023.12.009
高脂饮食促代谢疾病，细胞外囊泡或是重要因素（综述）
Journal of Extracellular Vesicles——[16]
① 高脂饮食会影响细胞外囊泡（EVs）的生物生成、EV的脂质组成、EV的靶向作用，从而影响组织之间的相互作用；② 本综述结合不同的研究主题，表明在高脂饮食诱导的肥胖的发展过程中建立了一个恶性循环，连接了脂质代谢的改变、EV组成的变化以及有害脂质在组织之间的传播，这参与了脂肪肝病和糖尿病的发展；③ 在代谢综合征及相关病理（如肥胖和糖尿病）患者的治疗管理中，调节EV脂质的组成可能是一个重要的考虑因素。
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High-fat diets: You are what you eat….your extracellular vesicles too!
2024-01-01 , doi: 10.1002/jev2.12382
国内团队：重症患者加强营养能降低死亡率吗？
Critical Care——[15.1]
① 南京大学医学院附属金陵医院Jiajia Lin、南京医科大学附属无锡市人民医院梁锋鸣与团队发表临床研究，发现在某些接受全肠内营养的危重症患者中，增强营养供应或可降低死亡率；② 该研究纳入1322名患者，评估接受全肠内营养的危重病患者的营养摄入与28天死亡率之间的关联；③ 入组第一周内，每日能量和蛋白质摄入的中位数分别为14.6kcal/kg和0.6g/kg，每增加5 kcal/kg的能量摄入与28天死亡率显著降低相关；④ 对于蛋白质摄入，每增加0.2 g/kg与类似的死亡率降低相关，调整后的HR为0.868；⑤ 增强营养摄入所带来的益处可能在乳酸浓度≤2 mmol/L的患者中观察到，蛋白质摄入调整后的HR为0.804，但在乳酸浓度>2 mmol/L的患者中则不明显。
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Enhanced exclusive enteral nutrition delivery during the first 7 days is associated with decreased 28-day mortality in critically ill patients with normal lactate level: a post hoc analysis of a multicenter randomized trial
2024-01-20 , doi: 10.1186/s13054-024-04813-6
强化多酚的功能食品能否改善心血管代谢健康？
Critical Reviews in Food Science and Nutrition——[10.2]
① 系统性回顾纳入12项随机对照研究，发现摄入富含/强化（多）酚的技术加工功能性食品可能与改善心脏代谢危险因素参数有关；② 食用绿茶提取物强化的黑麦面包、橄榄果（多）酚强化酸奶、Borassus aethiopum（Ba）强化面包和羟基酪醇强化面包显著降低血压；③ 食用富含类黄酮的巧克力会影响胰岛素和HOMA-IR水平，富含类黄酮的面包会影响血糖，羟基酪醇强化面包会影响胰岛素、HbA1c和血糖水平；④ 食用大豆胚芽强化面食、富含类黄酮的巧克力、Ba强化面包、富含类黄酮的面包和羟基酪醇强化面包与血脂水平的改善有关；⑤ 本研究纳入的样本量较少，需要进一步的研究来证实和扩展这些结果在心脏代谢危险因素的预防和管理中的确定性。
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The impact of consuming technologically processed functional foods enriched/fortified with (poly)phenols on cardiometabolic risk factors: a systematic review of randomized controlled trials
2024-01-12 , doi: 10.1080/10408398.2023.2286475
超加工食品增加慢性病风险吗？（荟萃分析）
Advances in Nutrition——[9.3]
① 纳入25篇符合荟萃分析的报告，发现较高的超加工食品摄入与糖尿病、高血压、血脂异常和肥胖风险呈正相关；② 不同评估方法对风险结果影响显著，甚至相差超过50%，提示评估方法对研究结论具有重要影响；③ 根据摄入水平，未观察到结果的显著差异，强调评估方法对研究结论的重要性；④ 本研究强调了超加工食品摄入与健康风险的关联，但也提醒在解释和推广研究结果时需要考虑评估方法的影响。
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Ultra-Processed Foods and Human Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies
2023-12-18 , doi: 10.1016/j.advnut.2023.09.009
地中海饮食：心血管风险的性别差异
Journal of Translational Medicine——[7.4]
① 纳入968名女性和680名男性，评估生活习惯、人体测量参数、超敏C反应蛋白（hs-CRP）和地中海饮食（MD）的依从性，发现女性对MD的依从度更高，心血管风险（CVR）更低，食物偏好也与男性不同；② 女性摄入更多蔬菜、水果、豆类、鱼/海鲜、坚果和索菲托酱，而摄入较少橄榄油、黄油、奶油、人造黄油、红肉/加工肉、苏打饮料、红葡萄酒和商业甜点；③ 女性hs-CRP显著低于男性，与MD评分≤6相关的心血管风险在两性中均显著增加；④ 单独使用PREDIMED评分并不足以准确地对男女个体的CVR进行分层，在临床实践中评估与性别相关的营养对心血管疾病的影响时，有必要在MD范围内对每种食物进行详细评估；⑤ 这些发现强调了性别在饮食与心血管健康之间的重要作用，有助于制定更精准的营养干预措施。
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Sex-differences in Mediterranean diet: a key piece to explain sex-related cardiovascular risk in obesity? A cross-sectional study
2024-01-10 , doi: 10.1186/s12967-023-04814-z
限制硫氨基酸摄入或有助于减肥
Journal of Translational Medicine——[7.4]
① 膳食硫氨基酸限制（SAAR）有益于代谢健康，这里针对59名超重或肥胖女性，随机分配给高剂量或低剂量硫氨基酸的植物性饮食干预组，以观察SAAR对体重相关指标和代谢的影响；② SAAR可导致超重和肥胖人群比对照组体重下降更多，血清中瘦素水平降低和丙酮体水平升高，但静息代谢率两组保持相似；③ SAAR组白色脂肪组织基因表达发生变化，核糖体相关基因上调，转录调控和细胞器膜组分相关基因下调；④ 这些发现为研究硫氨基酸限制在代谢疾病治疗中的潜在应用提供了重要线索。
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Dietary sulfur amino acid restriction in humans with overweight and obesity: a translational randomized controlled trial
2024-01-09 , doi: 10.1186/s12967-023-04833-w
中年时期多吃植物蛋白，或有助于健康老龄化
American Journal of Clinical Nutrition——[7.1]
① 在包含3721名中年女性护士的前瞻性队列中，膳食蛋白摄入与健康老龄化正相关，尤其是植物蛋白质；② 通过食物频率问卷评估蛋白摄入情况，并将健康老龄化定义为：无11种主要慢性病、精神健康良好、无认知或身体功能障碍；③ 蛋白摄入与健康老龄化正相关，每增加3%的总蛋白、动物蛋白、乳制品蛋白、植物蛋白的能量摄入，健康老龄化概率分别增加5%、7%、14%、38%；④ 植物蛋白质与无身体功能限制和良好心理状态的概率增加相关；⑤ 替代分析显示，用植物蛋白替代等热量的动物蛋白或乳制品蛋白、碳水化合物或脂肪，与健康老龄化正相关。
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Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging – results from the prospective Nurses’ Health Study cohort
2024-01-17 , doi: 10.1016/j.ajcnut.2023.11.010
广州医科大学：青少年饮食质量与心理健康的关联
Journal of Affective Disorders——[6.6]
① 近期广州医科大学公共卫生学院唐杰作为通讯作者发表研究，纳入1749名12-16岁的学生，评估饮食质量和游离糖摄入量与抑郁/焦虑症状的关联；② 结果显示，整体饮食质量与抑郁症状、焦虑症状、抑郁合并焦虑均呈显著负相关（OR分别为0.92、0.95、0.90）；③ 每日游离糖摄入量，无论其来源如何（饮料或食物），与抑郁和/或焦虑症状呈正相关；④ 本研究结果可能为公共卫生层面提供一种易于实施的策略，通过改善青少年的饮食质量和减少游离糖摄入量来预防青少年的抑郁和焦虑症状。
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Associations of diet quality and daily free sugar intake with depressive and anxiety symptoms among Chinese adolescents
2024-01-12 , doi: 10.1016/j.jad.2024.01.101
江南大学：多不饱和脂肪酸对动脉粥样硬化心血管病的影响（荟萃分析）
Food and Function——[6.1]
① 江南大学吴港城团队发表研究，分析了ω-3、ω-6和总多不饱和脂肪酸（PUFA）摄入与动脉粥样硬化心血管病（ASCVD）患者死亡和心血管事件关系的前瞻性随机对照研究，探究不同类型PUFA与ASCVD间的关系；② 纳入1965年至2022年间发表的17项研究，涉及40861人；③ 在ASCVD患者中，ω-3可能会降低全因死亡率、心血管疾病死亡率和心血管事件；④ 亚组分析显示，EPA或EPA乙酯补充剂可减少心血管事件，而EPA和DHA混合物对其无显著影响，每天摄入1.0-4.0克的长链ω-3脂肪酸可使死亡风险降低3.5%；⑤ ω-6和PUFA对死亡或心血管事件没有显著影响，证据质量低，异质性显著。
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Effects of omega-3, omega-6, and total dietary polyunsaturated fatty acid supplementation in patients with atherosclerotic cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis
2024-01-15 , doi: 10.1039/d3fo02522e
Genome & Company公布GEN-001治胃癌2期临床顶线阳性结果
① 近日，Genome & Company公司在2024年ASCO GI年会上，公布了GEN-001治疗胃癌2期临床试验积极顶线结果；② 试验结果显示，在接受过PD-1/PD-L1抑制剂治疗后疾病进展的难治性患者中，GEN-001与PD-L1抑制剂Bavencio联用，患者总缓解率（ORR）达到37.5%；③ GEN-001是一种创新的口服活菌药，由单一菌株乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）组成；④ GEN-001和Bavencio的组合可能成为胃癌后期治疗的潜在选项。
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近40%免疫疗法难治性胃癌患者获得缓解，创新组合疗法2期临床结果积极
2024-01-26 , 药明康德
Allurion新型减肥疗法萨默塞特医院实现首治
① 1月23日，Allurion Technologies公司对外表示，旗下胃内球囊减肥产品Allurion Gastric Balloon在萨默塞特医院首次实现应用，两位肥胖患者接受了治疗；② 萨默塞特医院成为英国乃至全球首家应用Allurion Gastric Balloon产品的公立医疗机构；③ Allurion Gastric Balloon世界上唯一一款可吞咽的胃内球囊减肥产品，使用时个体无需进行手术、内窥镜检查或麻醉，可帮助个体四个月内减重10-15%，适合有快速减重需求的人群。
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Somerset NHS Foundation Trust Treats First Patients with Allurion Balloon for Pre-Surgical Weight Loss
2024-01-24 , Businesswire
Amadix宣布其PreveCol获FDA突破性设备认定
① 1月23日，生物科技公司Amadix宣布其结肠癌筛查血液检测产品PreveCol获FDA突破性设备认定，成为首家早期结肠癌检测获认可的欧洲公司；② FDA的突破性设备计划旨在加速评估和预市批准过程，为患者和医疗保健提供新型医疗设备；③ PreveCol通过血液检测筛查早期结肠癌生物标志物，适用于45岁及以上无明显症状的成年人；④ 阳性结果表明可能存在结直肠癌癌症和/或晚期癌前病变，需立即进行诊断性结肠镜检查。
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FDA Grants Breakthrough Device Designation to Amadix´s preventive screening blood test for Colorectal Cancer
2024-01-23 , BioSpace
组织样本制备系统制造商S2 Genomics完成1600万美元A轮融资
① 1月23日，组织样本制备系统制造商S2 Genomics宣布完成1600万美元（约合人民币1.15亿元）A轮融资；② 本轮融资由BroadOak Capital Partners和Research Corporation Technologies共同投资；③ 资金将用于公司加快其台式Singulator平台的商业应用，推进神经科学和肿瘤学研究；④ Singulator平台可将组织解离成单细胞或细胞核悬浮液；⑤ 该平台于2020年首次投入商业使用，目前已被全球领先的学术研究机构、制药公司、生物技术公司和服务提供商所采用。
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1600万美元！S2 Genomics完成A轮融资
2024-01-25 , 单细胞测序网
碧迪医疗与Hamilton合作利用机器人技术实现单细胞多组学实验标准化
① 1月23日，碧迪医疗宣布与实验室自动化技术制造商Hamilton达成合作；② 合作旨在开发自动化应用和机器人兼容试剂盒，以减少人为错误；③ 碧迪医疗计划推出BD Rhapsody单细胞分析文库制备试剂盒；④ 该试剂盒将能够用于Hamilton Microlab NGS STAR机器人液体处理平台；⑤ BD Rhapsody单细胞分析文库制备试剂盒和Hamilton Microlab NGS STAR应用程序将从2024年开始分阶段开发和发布。
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BD, Hamilton Collaborate to Standardize Single-Cell Multiomics Experiments Using Robotics
2024-01-23 , BioSpace
感谢本期日报的审核者：注册营养师陈彬林，九卿臣，RZN，Johnson，aluba，Richard，Alex Zhang，lxx