原标题：葡萄干吃之前要洗洗再吃吗？如何挑选正宗葡萄干

马上就是春节了，大家年货肯定都备足了，瓜子、花生、各种糖果、各种各样的坚果等等还有其它小零食，现在生活条件好了，春节大家互相串门的时候都少不了备些小零食在家里，瓜子花生现在小孩子都不怎么爱吃了，大多爱吃坚果类的，所以现在家里面备年货也会考虑到买一些放在家里，等春节互相串门的时候，大多都是带小孩的，到时可以给孩子们吃，葡萄干也是受小孩子欢迎的一种，现在超市里面都有在卖，我们去超市大多是选购散称的那种，相对来说实惠一些，而且质量可以看得见，甚至自己可以先品尝一下再行购买。

一般市场上出售的葡萄干有两种，一种是塑封真空包装的，一种就是散称的，我们先来说说真空包装的，这里所说的真空包装的，就是超市货架上面那种由厂家包装的，一般小孩子购买的居多当零食吃的，这种的葡萄干不用清洗即可吃的，因为像这样的厂家正规包装的食品，是有严格的卫生要求的，在封装之前是需要严格的清洗以及卫生要求的，由相关部分检验合格才上市出售的，所以可以直接开袋即食的，我们一般买回来也是直接吃的，所以就不用担心是否不干净了。

另一种散称的，这种的一般在超市购买的时候大多数消费者就直接手抓称重，再加上长时间暴露在空气中，难免会有一些灰尘，如果有洁癖的肯定会接受不了，感觉不太卫生，有的就会想到买回去的时候清洗一下。其实一般超市购买的葡萄干，正常的葡萄干在制作的过程中都是需要把葡萄采摘回去，然后使用特殊的清洗方式清洗干净之后风干包装，整个过程中葡萄干都是在无尘环境下面进行的，而且有一些大的企业购买了烘干设备，将处理干净的葡萄可以在短时间内烘干成葡萄干，那样更加减少了葡萄干的污染，所以只要我们买散称的如果实在不放心的情况下，可以用清水简单的冲洗，切记浸泡时间不要太长，以防葡萄干泡软，影响口感。清洗可以加入少量淀粉或者食盐清洗效果更好。

大家在选购葡萄干的时候也是有技巧的，买浅色的葡萄干，不要选颜色艳丽的，这种葡萄干很可能用色素加工过。用手抓一把葡萄干，快速地松开手，如果葡萄干是一粒粒分开的，说明葡萄干晾晒、烘干的好；如果粘连在一起，品质就相对差了。拿起一两粒葡萄干尝一尝，肉多有嚼劲的葡萄干值得买。大家选购的时候可以按照这样的方法去挑选，葡萄干选正确了，我们吃的才安全。

今天的分享到这里结束啦，葡萄干是否需要清洗的问题已经和大家解释了，不知道大家还有什么其它想法或者建议，欢迎在下方评论！