比武会上死亡屡见不鲜？骑士的地位如何？骑士阶层如何走向灭亡？
当掌礼官宣布国王或大领主的旨意，庆祝一个骑士的任命典礼或庆祝一个国王的来访，或皇族间的婚典时，骑士们就来到一个指定的城镇参加一场勇敢的马上比武大会。一场马上比武大会长则一星期，短则一天。比武场是城镇中的广场或野外的空旷地，由看台及包厢围起，富有的绅士坐在这里看斗殴，而普通百姓则围在场子周围。整个大会在乐师的的演奏乐中开始。在比赛之前，骑士们身着盛装，带着盾牌和头盔，踏着稳健的步伐进入竞技场。马上的枪战是骑士之间单独的作战。两骑对冲，骑士刺出他们的钢矛，如果一方被击落马，依规定，则他方亦须下马，双方继续在地上打斗，直到一方求饶、或丧失战斗力、或死、或伤、或国王叫停、或判定了胜负而后停止。
虽然他们通常用的都是钝兵器，但在这样的比武会中，一如正式的战斗一样，骑士死亡也屡见不鲜。但通常败者被捕为俘虏，并被榨取赎金。得胜的骑士有权亲吻一位最可爱的女子，并接受典礼中诗歌的赞颂。得胜的骑士发誓诚实、保障教会、保护穷人，在他自己的省区内维持和平。他对君主无比忠诚。对一切女子，他是保护人，保护他们的高洁；对其他的骑士，他们之间像兄弟一样，互相礼遇、帮助。战时也许他们互相为敌，但如果一方俘虏了任何骑士，他都必须待之如宾。
战时要英勇，对君主要忠诚，要为所有的骑士、妇女、穷人、病人服务，这就是中世纪骑士们所标榜的骑士美德和骑士责任。然而，以上所说的只是理论上的骑士，很少有骑士达到这个标准。人类残暴的天性不断吞噬着人们的美好理想。一个马上比武的英雄，可能做出暗地里的谋害。他发誓保护弱者，但却可能会用剑击手无寸铁的农人。他可以在早晨做过弥撒，下午就抢劫教堂，晚上则喝得烂醉如泥。
可见，那些所谓高尚的“骑士道德”是多么虚伪。骑士的文化水平低得可怜，许多人目不识丁。不学无术的封建骑士，却要强迫他们统治下的工匠和农奴去建造坚固的城堡。这些城堡往往建在有水源的山头或陡峭的山岩上。城堡内有塔楼、殿堂、宫室和监狱，城堡四周挖有深沟，从外面进入大门，没有固定的桥梁，只有木板做的吊桥。当板桥吊起的时候，外人就无法进入城堡。这些城堡实际上就是当地封建政权的中心，而骑士和他们的领主就是这些城堡的主人。
每个骑士只效忠于自己直接的主人，因此，除了直接属于国王宫廷的骑士外，全国大多数骑士分别属于各地的诸侯和爵爷，有不少骑士还自立门户。这些诸侯、爵爷和独立的骑士名义上有服从国王的义务，但他们的地盘和部属，国王都不能控制。这种“骑士混战，天下大乱”的局面持续了很长时间。当火药和火药武器传到欧洲时，中世纪的封建城堡被炸得粉碎，骑士阶层走向了衰亡。但彬彬有礼、举止端庄的骑士精神仍是当今西方世界人们心中的重要观念。