葡萄花序少是什么原因？如何补救？
葡萄花序的多与少除了和品种有关以外，主要和上一年度和当年新梢上花芽的分化与发育有关系。一般的，葡萄新梢上的芽要经过一年的分化和发育，到秋季越冬前后才能形成花序的基本形态，第二年春季萌芽后再继续发育一段时间才能长成花。
所以，有时候感觉当年对葡萄管理的很好，却发现最后形成的花序不多，其原因往往和上年度的管理忽视了花芽分化与形成有关系。那么葡萄花序少是什么原因？如何补救？
原因分析：
1、催芽肥氮施用过量
葡萄花芽分化时离不了氮，但对氮的需要量较少。一般秋冬季施肥时所施入的氮肥完全能满足花芽分化的需要。催芽肥再以氮为主时造成氮过量，反而抑制新梢基部节位冬芽的花芽分化。上年春季催芽肥氮施用过量花后就会抑制新梢基部1～3节冬芽花芽分化。
2、挂果过量
上年葡萄园挂果过量时，花后幼果生长与冬芽花芽分化竞争养分，影响冬芽卷须原基转化为花序原基。后期花芽还有一次分化，晚熟品种挂果过量时不能及时采收，就会影响到这次花芽分化。最终导致卷须不能转化成花序。
3、赤霉酸使用过量
葡萄花芽分化需要适量的赤霉素，而新梢自身合成的赤霉酸基本能够满足。有些果农为了拉长花穗或为刺激萌芽，萌芽期至花穗伸长期喷赤霉酸，干扰树体激素平衡，导致冬芽不能分化出花序原基。
4、冬剪错误
现在葡萄冬季修剪基本一个手法。欧美种1芽或2芽剪截，如户太等，欧亚种或欧洲种2～3芽剪截，比如红提。无核品种相对剪留长一些。
存在的主要问题是不区分枝条老化程度，不区分枝条粗细度，不区分冬芽饱满度，不区分当年挂果量，冬剪机械教条。
5、结果枝与预备枝（又名营养枝）比例不合适
许多双“V”架型葡萄园，为了防止架面密闭基本不留营养枝，年复一年利用结果枝单枝更新。如果果穗大小合理，基本不存在花序问题，如果果穗过大，就会影响到下年。建议单枝更新和双枝更新修剪配合。
补救措施：
早中熟品种利用夏芽抽穗结果，也可刺激下部叶腋内冬芽萌发抽梢结果。晚熟品种相对麻烦，可利用夏芽结一部分果，但效益很差。因此，要根据品种、树龄、栽植架式和模式、土壤性质与施肥水平等等，从修剪控制枝条密度以及负载量（不要一味的追求高产，要考虑品质和果树的健康与可持续性生产力）。
1、土壤管理调酸、增施有机肥等与平衡施肥，春季萌芽肥不施或少施氮肥；
2、开花前后喷施锌硼铁肥，幼果期和转色后喷钙镁肥，套袋后施用以氮为主的复合肥，膨果肥施用以钾为主兼含磷和氮的复合肥；
3、转色期尽量不用或合理使用乙烯利等调节剂；
4、秋季在叶片能够进行光合作用的时候施用氮磷钾钙硼锌铁以及有机肥和菌肥等作为基肥；
5、果实采摘以后既要施用基肥也要喷药防控霜霉病、炭疽病等病害，冬季注意防寒等等。