灵芝泡水有多种功效,包括提高免疫力、调节血糖、降低血脂、预防癌症等。
1. 提高免疫力:灵芝中的多糖和三萜类化合物具有增强免疫力的作用,可以增加人体的免疫细胞数量和活性,提高人体的免疫力。
2. 调节血糖:灵芝中的多糖和三萜类化合物还具有降血糖的作用,可以调节血糖水平,对于糖尿病患者有辅助治疗的作用。
3. 降低血脂:灵芝中的三萜类化合物可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,对于高血脂患者有辅助治疗的作用。
4. 预防癌症:灵芝中的多糖、三萜类化合物和酚类化合物具有抗肿瘤作用,可以预防某些癌症的发生和发展。
需要注意的是,灵芝泡水的时候要使用清水,不要使用开水,开水会破坏灵芝中的有效成分。同时,灵芝泡水也不适合长时间保存,最好在1-2天内饮用完毕。