核桃仁外皮有一定的药用价值和食用价值。
1.药用价值:核桃仁外皮具有清热解毒、润肺止咳、祛湿利水等功效,可用于治疗肺热、咳嗽、痰多等症状。
2.食用价值:核桃仁外皮富含纤维素、维生素和矿物质等营养成分,可促进肠道蠕动、降低胆固醇、预防便秘等。
需要注意的是,核桃仁外皮虽然具有一定的药用价值和食用价值,但不宜过量食用。同时,因为核桃仁外皮较硬,容易影响消化,食用时应适量。
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