葛根玉米须泡水的功效是可以清热解毒、利尿消肿、降血压等。
1. 清热解毒:葛根和玉米须都具有清热解毒的功效,可以有效缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2. 利尿消肿:玉米须中含有丰富的钾离子,可以促进体内代谢废物的排出,具有利尿消肿的作用。
3. 降血压:葛根中含有的黄酮类物质可以扩张血管,降低血压,对高血压患者有一定的帮助作用。
需要注意的是,葛根玉米须泡水的时间不宜过长,最好不要超过12小时,否则会使营养成分流失。同时,葛根玉米须泡水的温度不宜过高,最好控制在50℃以下,以免破坏其中的有效成分。在煮水时,最好使用陶瓷或玻璃等材质的容器,避免使用不锈钢等金属容器,以免产生化学反应。