菠萝皮有很多功效与作用,比如抗炎、减肥、消化等。
1. 抗炎:菠萝皮含有丰富的溶解酶,具有消炎作用,可以缓解关节炎、风湿病等疾病的症状。
2. 减肥:菠萝皮中含有丰富的纤维素,可以加强肠道蠕动,促进排便,防止便秘。同时,纤维素还能帮助减少脂肪的吸收和积累,达到减肥的效果。
3. 消化:菠萝皮中的溶解酶还具有消化作用,可以帮助人体分解食物,促进消化吸收,缓解胃肠道不适。
需要注意的是,菠萝皮中的溶解酶可能会对口腔、胃肠道产生刺激作用,不适合有胃肠道问题的人食用。同时,菠萝皮的外层可能会有农药残留,最好选用无农药的有机菠萝皮。