枸杞具有多种功效,包括抗氧化、提高免疫力、降血压、保护视力等。
1. 抗氧化:枸杞中含有的多种抗氧化物质可以清除自由基,减缓细胞老化和损伤。
2. 提高免疫力:枸杞中的多糖类物质可以刺激机体免疫系统,增强免疫力。
3. 降血压:枸杞中的多种活性成分可以扩张血管,降低血压,预防心血管疾病。
4. 保护视力:枸杞中的类胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于保护眼睛健康,预防眼疾。
需要注意的是,枸杞虽然具有多种功效,但也有一些禁忌人群,如体质虚寒、腹泻者不宜食用过多。同时,枸杞中含有较高的蛋白质和糖分,过量食用可能增加热量摄入,不利于减肥。
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