陈皮具有多种功效和作用,包括增强消化功能、缓解胃肠不适、镇咳化痰、抗菌等。
1. 增强消化功能:陈皮可以促进胃肠道的蠕动,增加胃肠分泌,提高食物的消化吸收能力。
2. 缓解胃肠不适:陈皮有舒筋活血的作用,可以舒缓肠胃紧张,缓解腹胀、胃痛等症状。
3. 镇咳化痰:陈皮中的柑橘酮类物质可以刺激呼吸道黏膜,有助于化痰止咳,缓解咳嗽。
4. 抗菌:陈皮具有一定的抗菌作用,特别是对某些致病菌有明显的抑制作用。
需要注意的是,陈皮虽然具有多种功效和作用,但也有一些禁忌症,如妊娠期、哺乳期、小儿等人群不宜过量食用。同时,在使用陈皮时也需注意其质量,选择正规渠道购买,以免影响药效或出现不良反应。