嘎鱼是一种富含营养的海鱼,具有多种营养功效。
1.丰富的蛋白质:嘎鱼中含有丰富的优质蛋白质,是人体构建肌肉和细胞的重要成分。
2.富含不饱和脂肪酸:嘎鱼中富含Omega-3和Omega-6等不饱和脂肪酸,有助于维持心脑血管健康。
3.丰富的维生素:嘎鱼中含有丰富的维生素A、维生素D和维生素B12等,对于保护视力、促进骨骼健康和维持神经系统正常运作等都有益处。
4.富含矿物质:嘎鱼中富含钙、铁、锌等矿物质,有助于维持身体健康。
需要注意的是,嘎鱼虽然有很多营养功效,但是在食用时也要注意鱼刺的问题,尤其是儿童和老年人。同时,在购买时要选择新鲜的嘎鱼,避免食用过期或不新鲜的鱼类。