甘麦大枣茶是一种以甘草、小麦和大枣为主要原料的中药茶饮，具有多种功效与作用。

1. 调理肠胃：甘麦大枣茶含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题，改善消化不良和胃肠功能紊乱。同时，甘麦大枣茶还具有抗胃溃疡的作用，有助于保护胃黏膜，减少胃酸的侵蚀。

2. 补血养颜：大枣是一种常见的补血食材，富含铁、维生素C等营养物质，可以促进血液循环，提高血红蛋白含量，改善贫血状况。同时，大枣中的多种抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，能够抑制自由基的产生，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。

3. 调节情绪：甘麦大枣茶中的甘草含有一种叫做甘草酸的物质，具有镇静、安神的作用，能够缓解焦虑、烦躁和失眠等情绪问题，帮助放松身心，改善睡眠质量。

4. 抗炎抗菌：甘麦大枣茶中的甘草含有一些具有抗炎作用的物质，如甘草酸和甘草皂苷，能够缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀。此外，甘麦大枣茶还具有一定的抗菌作用，可以抑制某些病原微生物的生长，对口腔溃疡等病症有一定的缓解作用。

需要注意的是，甘麦大枣茶虽然有一些功效与作用，但并非万能药物，对于一些严重的疾病仍需寻求专业医生的诊断和治疗。另外，由于甘草中含有一些特殊成分，如甘草酸，过量饮用可能会引起一些副作用，如高血压、水肿等，故饮用时应适量，并遵循医嘱。