制牡蛎的药用功效包括增强免疫力、滋补肝肾、清热解毒、改善贫血等多方面。
1. 增强免疫力:牡蛎含有丰富的多糖体和多种氨基酸,可以促进人体免疫细胞的活性,提高免疫力。
2. 滋补肝肾:牡蛎含有丰富的锌、铁等微量元素,可以促进机体代谢,滋补肝肾,调节内分泌。
3. 清热解毒:牡蛎具有清热解毒的功效,可以对抗细菌、病毒等外界侵袭,帮助身体排毒。
4. 改善贫血:牡蛎富含蛋白质和铁,可以增加人体血红蛋白的含量,改善贫血状况。
需要注意的是,牡蛎有些人容易引起过敏,所以在食用前应先做好过敏测试。同时,牡蛎中含有较高的胆固醇,建议高血脂人群少量食用。