山药药材具有多种功效。
1. 补益气血:山药含有丰富的蛋白质、淀粉质、磷、铁等营养成分,可以促进人体的新陈代谢,增强免疫力,改善贫血等问题。
2. 健脾益肾:山药可以促进胃肠蠕动,增强消化功能,有助于消化吸收,同时还有保护肝脏和肾脏的作用。
3. 调理情绪:山药中含有多种氨基酸,可以促进脑内神经递质的合成,有助于调节情绪,缓解紧张和压力。
4. 抗衰老:山药中含有丰富的维生素E,可以帮助清除体内自由基,延缓细胞老化。
需要注意的是,山药含有大量淀粉质,容易引起胀气、腹胀等不适症状,建议搭配一些消食药材一起食用。同时,山药也不宜过量食用,否则容易引发胃肠道不适。
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