吃玉米具有多种功效,如促进消化、降低血糖、预防癌症等。
1. 促进消化:玉米中含有丰富的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动,促进食物消化和排泄。
2. 降低血糖:玉米中的一种成分叫做乳糖,可以帮助降低血糖,对糖尿病患者有益。
3. 预防癌症:玉米中含有丰富的抗氧化物质和维生素,可以抵抗自由基的伤害,预防癌症。
4. 增强免疫力:玉米中含有丰富的维生素C和E等营养成分,可以帮助增强免疫力。
需要注意的是,玉米中含有较高的淀粉质,糖尿病患者和肥胖者应该适量食用。另外,玉米应该煮熟后再食用,以免引起消化不良。
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