亚麻籽泡水具有多种功效,包括降血压、降血脂、改善便秘等作用。
1. 降血压:亚麻籽中的亚油酸和α-亚麻酸可以降低血压,减少心血管疾病的风险。
2. 降血脂:亚麻籽中的亚油酸可以降低胆固醇和三酰甘油的水平,预防心血管疾病。
3. 改善便秘:亚麻籽中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘问题。
4. 抗炎:亚麻籽中的亚油酸可以抑制炎症反应,缓解疼痛和不适。
5. 保护肝脏:亚麻籽中的亚油酸可以保护肝脏,减少脂肪肝的发生。
需要注意的是,亚麻籽泡水时,应该控制泡水时间,不要超过30分钟,否则会导致亚油酸的氧化,失去营养价值。此外,亚麻籽应该在嚼碎后再泡水,以充分释放营养成分。对于孕妇、哺乳期妇女和正在服用药物的人群,应该在使用前咨询医生的意见。