银耳莲子百合桂圆红枣枸杞汤具有滋阴润肺、养心安神、补脾益气、健脾胃等功效。
1.滋阴润肺:银耳、莲子、百合、桂圆具有滋阴润肺的功效,可有效缓解干咳、咳嗽等症状。
2.养心安神:红枣、枸杞有养心安神的作用,能有效缓解焦虑、失眠等情况。
3.补脾益气:红枣、枸杞、莲子、桂圆具有补脾益气的功效,能有效改善脾胃不适。
4.健脾胃:红枣、莲子、百合、桂圆等食材均有健脾胃的作用,能够促进消化吸收,增强体力。
需要注意的是,银耳需要提前浸泡至软,才能加入煮汤;百合不宜与虾、蟹等同食;糖尿病人不宜过量食用。
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