具有利尿消肿、美白养颜、调节内分泌等多种作用。
1. 利尿消肿:薏仁米具有清热解毒、利湿消肿的作用,能够增加尿量,促进体内废物的排泄,减轻水肿症状。
2. 美白养颜:薏仁米中含有丰富的维生素B群、维生素E等成分,能够抑制黑色素的合成,减少色斑、雀斑等皮肤问题,同时还能够促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加光滑细腻。
3. 调节内分泌:赤小豆含有丰富的异黄酮类物质,能够调节内分泌,减轻经期不适,缓解更年期症状。
需要注意的是,薏仁米和赤小豆都是寒凉食物,容易引起腹泻等不适症状,所以在食用时应该适量,不宜过量。同时,薏仁米和赤小豆也不适合患有脾胃虚弱、腹泻等症状的人群食用。