杞子和西洋参泡水的功效是补气养血、滋阴润燥、提高免疫力。
1. 补气养血:杞子和西洋参都具有补气养血的功效,能够促进血液循环,提高身体代谢能力,增强体质。
2. 滋阴润燥:杞子和西洋参都具有滋阴润燥的作用,能够缓解口干口渴、咽喉干燥等症状,有利于保持身体健康。
3. 提高免疫力:杞子和西洋参都含有多种营养成分,如多种维生素、矿物质等,可以提高身体的免疫力,增强抵抗力。
需要注意的是,杞子和西洋参泡水的时间不要过长,一般5-10分钟即可,否则会导致水质变味。此外,对于过敏体质的人群,应该谨慎食用。