炒杏仁具有滋补养生、润肺止咳、美容养颜、降低胆固醇等作用。
1. 滋补养生:炒杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷等营养成分,能够补充人体所需营养,增强身体的免疫力。
2. 润肺止咳:炒杏仁具有润肺止咳的功效,对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
3. 美容养颜:炒杏仁中的维生素E能够抗氧化,防止皮肤老化,有助于美容养颜。
4. 降低胆固醇:炒杏仁中的大豆异黄酮可以降低胆固醇,对于预防心血管疾病有一定的作用。
需要注意的是,炒杏仁虽然有很多的好处,但是也不宜过量食用,否则可能会引起腹泻等不适症状。同时,炒杏仁的热量较高,不宜作为减肥食品。建议适量食用,最好在早上或下午食用,以免影响晚上的睡眠。