田螺的作用与功效:田螺是一种营养丰富的食品,具有润肺、补肾、养胃等多种功效。
1.润肺:田螺中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等元素,能够滋润肺部,缓解咳嗽、气喘等症状。
2.补肾:田螺中的蛋白质和微量元素具有补肾益气的作用,可以起到滋补肾脏的效果。
3.养胃:田螺中含有丰富的胆碱、维生素B族等营养成分,能够促进胃液分泌,增进食欲,有助于消化和吸收。
需要注意的是,田螺在食用前需要清洗干净,煮熟后再食用,以避免食品中毒等食品安全问题。另外,由于田螺本身富含蛋白质和胆固醇等成分,不宜大量食用,否则容易引起消化不良、高血脂等问题。
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