生牡蛎具有滋阴养胃、润肺化痰、补肝肾、益精髓等作用,是一种营养丰富的食品,也是中医常用的药材之一。
1. 滋阴养胃:生牡蛎具有滋阴润燥、养胃生津的作用,可用于治疗胃热口渴、胃酸过多等症状。
2. 润肺化痰:生牡蛎具有润肺化痰、止咳平喘的功效,可用于治疗咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。
3. 补肝肾:生牡蛎具有滋肝补肾、强筋健骨的作用,可用于治疗腰膝酸软、阳痿早泄等男性健康问题。
4. 益精髓:生牡蛎含有丰富的锌、铁等矿物质,可促进机体的代谢和生殖功能,具有益精髓、强身健体的作用。
需要注意的是,生牡蛎性寒,脾胃虚寒、腹泻、食欲不振等人群应慎食;此外,生牡蛎易滋生细菌,食用前需彻底清洗和煮熟。