山药是一种常见的中药材,具有多种功效。
1. 健脾益肾:山药含有多种维生素和矿物质,具有健脾益肾的作用,可帮助消化和吸收,增强体力。
2. 补肺止咳:山药含有一定量的黏液质,能够润肺止咳,缓解咳嗽症状。
3. 补血养颜:山药中含有丰富的淀粉质和多种氨基酸,能够促进血液循环,增加血红蛋白含量,有助于美容养颜。
4. 调理血糖:山药中含有一种叫做山药多糖的物质,能够降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,山药性温和,适合大多数人食用,但脾胃虚寒者、慢性胃炎、溃疡病患者应谨慎食用。同时,山药不宜与某些药物同服,应遵医嘱使用。