鲜莲藕具有多种功效与作用,可以改善消化、降血压、润肺等。
1. 改善消化:莲藕中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,增加食物在肠道中的停留时间,有利于消化吸收。
2. 降血压:莲藕中富含钾元素,能够起到降低血压的作用,同时还含有一些具有镇静作用的成分,可以缓解心血管系统的紧张状态。
3. 润肺止咳:莲藕中含有黏液蛋白质,具有润肺止咳的作用,可以缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
4. 抗衰老:莲藕中含有丰富的抗氧化物质,能够清除自由基,延缓细胞衰老,对于保持皮肤健康、延缓衰老具有积极的作用。
需要注意的是,莲藕虽然有很多好处,但也不宜过量食用,尤其是对于有消化不良、胃肠炎等疾病的人群,应该适量食用。此外,莲藕在食用前需要充分清洗,避免残留农药等有害物质对人体造成损害。