新鲜山楂具有多种功效,包括调节血脂、促进消化、解酒解毒、降压等。
1. 调节血脂:山楂中含有丰富的黄酮类物质,可以降低胆固醇、甘油三酯等血脂,减少心血管疾病的发生。
2. 促进消化:山楂中的果胶和纤维素可以促进肠道蠕动,增强肠道的吸收和排泄功能,缓解便秘等消化问题。
3. 解酒解毒:山楂中的多种营养物质可以促进肝脏代谢酒精和其他有害物质,有助于解酒解毒。
4. 降压:山楂中的多种活性成分可以扩张血管,降低血压,有助于防治高血压等心血管疾病。
需要注意的是,山楂具有收敛作用,不宜大量食用,特别是脾胃虚弱、贫血、低血压等人群,应适量食用或避免食用。同时,山楂有助于消化,但不宜在饭前空腹食用,以免影响消化功能。
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