国际在线报道(记者 隋艳霞):青稞是青藏高原地区的主导优势作物和农牧民赖以生存的主要食粮。但由于质感粗糙、口味粗粝,传统加工青稞制品附加值低,消费受众面窄。江孜素有“西藏粮仓”美誉,也是世界青稞核心产区,在青稞产业发展方面具有独特资源优势和良好的产业基础。近年来,江孜县立足资源禀赋和区位优势,以政府为引领,以市场为导向,以科技为引擎,探索出一条以青稞精深加工为核心的特色产业高质量发展之路。
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