咖啡酸的功效与作用主要体现在促进肠胃蠕动、增强心血管功能、抗氧化、降低血糖等方面。
1. 促进肠胃蠕动:咖啡酸可以促进肠胃蠕动,增加肠道蠕动次数和强度,有助于消化和排便。
2. 增强心血管功能:咖啡酸具有扩张血管、降低血压、减少心脏负荷等作用,有助于预防心血管疾病。
3. 抗氧化:咖啡酸具有抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的伤害,有助于预防老化和疾病的发生。
4. 降低血糖:咖啡酸可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,有助于预防糖尿病等代谢性疾病。
需要注意的是,咖啡酸虽然有多种功效,但是过量摄入会对身体产生不良影响,容易导致失眠、心悸、头痛等症状,所以应该适量饮用咖啡或者选择其他含有咖啡酸的食物。同时,对于有心血管疾病、消化系统疾病、咖啡因过敏等情况的人群,应该避免或谨慎饮用咖啡。
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