大枣麦芽的功效和作用是多方面的。它能够补气养血、助消化、降低血糖、促进睡眠等。
1. 补气养血:大枣和麦芽都具有滋补作用,能够增强人体免疫力,促进身体健康。
2. 助消化:麦芽中含有多种酵素,可以促进消化吸收,缓解胃部不适。
3. 降低血糖:大枣麦芽中的多种营养成分能够降低血糖,有益于糖尿病患者的健康。
4. 促进睡眠:大枣中含有丰富的三萜类化合物,能够缓解压力、安神助眠。
需要注意的是,大枣麦芽虽然营养丰富,但也不宜过量食用。同时,糖尿病患者在食用时应注意控制食量。
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