沙棘具有多种功效。
1. 增强免疫力:沙棘中含有丰富的维生素C和E,可以增强机体免疫力。
2. 抗氧化:沙棘中含有大量的花青素和类胡萝卜素,具有强效的抗氧化作用,有助于预防和缓解心血管疾病、癌症等疾病。
3. 保护眼睛:沙棘中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于保护眼睛健康。
4. 改善皮肤:沙棘中富含的维生素C和E可以促进皮肤的新陈代谢,具有美容养颜的功效。
需要注意的是,沙棘属于寒凉食物,不宜过多食用,对于脾胃虚弱、腹泻等症状的人群应谨慎食用。同时,沙棘含有一定的酸性物质,可能会对牙齿造成损害,食用后应及时漱口。