奇亚籽富含膳食纤维和不饱和脂肪酸,有助于控制血糖、降低胆固醇、促进消化和减肥。
1. 控制血糖:奇亚籽中的膳食纤维可以延缓食物消化,减缓血糖的上升速度,有助于控制血糖水平。
2. 降低胆固醇:奇亚籽中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇),从而降低患心脑血管疾病的风险。
3. 促进消化:奇亚籽中的膳食纤维可以吸水膨胀,增加肠道内的体积,促进肠蠕动,有助于消化排便。
4. 减肥:奇亚籽中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少食物的摄入量,有助于减肥。
需要注意的是,奇亚籽的使用量不能过多,因为过多摄入可能会引起肠胃不适和消化不良。同时,奇亚籽需要充分泡发后再食用,否则可能会引起窒息等危险。建议在食用前咨询专业人士或医生。