小麦胚芽米是一种富含营养的食品,具有多种功效与作用。
1. 保护心脏:小麦胚芽米富含维生素E,具有抗氧化作用,可预防心血管疾病。
2. 促进消化:小麦胚芽米中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。
3. 改善皮肤:小麦胚芽米中的维生素E和维生素B群能够促进皮肤细胞代谢,改善皮肤质量。
4. 增强免疫力:小麦胚芽米中含有丰富的锌和硒等矿物质,能够增强人体免疫力,预防感染疾病。
5. 降血糖:小麦胚芽米中的芦丁和类黄酮等物质可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平。
需要注意的是,虽然小麦胚芽米营养丰富,但是也不能过量食用,否则会导致胃肠不适等问题。同时,小麦胚芽米中含有一定的酸性物质,食用时应注意与碱性食物搭配,以免影响身体健康。
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