马齿苋泡水喝具有多种功效。
1. 帮助降血压:马齿苋中含有多种有益成分,如多酚类、黄酮类等,能够扩张血管,降低血压。
2. 缓解便秘:马齿苋中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。
3. 抗氧化:马齿苋中富含维生素C、E以及多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,能够对抗自由基的侵害,延缓衰老。
4. 降血糖:马齿苋中的多糖类物质能够增强胰岛素敏感性,调节血糖水平。
需要注意的是,马齿苋泡水喝不宜过量,每日适量为30克左右。同时,马齿苋中含有草酸,不宜与富含钙质的食物同食。
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